お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

大型の加賀棒茶焙煎機・・・修理後最初の焙煎でならし運転です。

2022年07月07日 21時17分31秒 | お茶屋

大型の加賀棒茶焙煎機・・・
昨日の修理後、最初の焙煎でならし運転です。
焙煎の芳ばしい香りが工場内に広がります。
焙煎ドラムが交換されたため、焙煎の温度設定も微妙に変化しています。
今日のならし運転は無事終了し・・・
明日からは今まで通りに加賀棒茶の焙煎が出来ます。

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