お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

しんちゃんの山間の田んぼで獲れた、今年の「新米」で~す。春からの苦労が報われるひと時です。

2022年09月27日 18時18分47秒 | お茶屋

しんちゃんの山間の田んぼで獲れた、今年の「新米」で~す。
まだ昨年の米があるのですが・・・
籾摺り作業終了後の一袋に足りない新米を、
手伝ってくれた弟や子供たちと少しづつ分けて
少しだけ新米を味わっていただくことにしました。
しんちゃんも新米を一合(一人分)だけ炊飯いたしました。
一粒ひとづぶ輝いていて・・・新米の香りも香しい。
ほくほくとして甘~い・・・もう、ご飯だけで十分食べられます。
しあわせ~。
春からの苦労が報われるひと時です。
毎年新米を楽しみにしていた女将にも、
お供えして、召し上がって頂きました・・・。

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