産地では新茶も一服・・・
加賀棒茶の原料（茎茶）が沢山入荷しました。
１個（袋）が２５ｋｇ～３０ｋｇ・・・
全部で１９個・・・
焙煎工場内は所狭しで一杯です。
これ、２Fの倉庫に片づけるのに・・・
力仕事で一苦労です。
さあ、今年の新茶の茎で、美味しい加賀棒茶を焙煎しますね。
プロフィール
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- 自己紹介
- あずま園の加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」は自家焙煎で芳ばしい香り。石川県のふるさと認証食品。また、金沢初の「ほうじ茶ソフト」も有名。全国の産地のお茶も有ります。日本茶、加賀棒茶のことなら何でもご相談OK。
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最新コメント
- 忍/金沢で震度５強！・・・初めての遭遇・・・多少の被害で済み、無事です
- 奥村/午前中、加賀棒茶の焙煎作業・・・随分涼しくなりましたね。
- Unknown/金沢市内のお茶屋さんの会・・・
- 中嶋昭三/金沢市内のお茶屋さんの会・・・
- 東 信一/ささやかに、女将の三回忌・・・一年一年が早いね。
- 中嶋昭三/ささやかに、女将の三回忌・・・一年一年が早いね。
- しんちゃんです/ささやかに、女将の三回忌・・・一年一年が早いね。
- うちなだじいやん/ささやかに、女将の三回忌・・・一年一年が早いね。
- さえ/山の家から、内灘方面、日本海への日没・・・綺麗な朱色に輝いてます。
- しんちゃんです。/生れて４カ月・・まだ見ぬ横浜の孫に会いに・・・弾丸日帰り！
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