天候が落ち着いていたので・・・焙煎機のエントツ掃除・・・顔真っ黒になっちゃった。

今日は、天候も落ち着いていたので・・・、
今年も、大活躍してくれた、加賀棒茶の大型焙煎機の、煙突のスス掃除をしました。
一年間のススが煙突の周りにこびり付いていて、 直径が小さくなっていました。
煙突の上に上がって、上部の傘を外し、 上から煙突掃除ブラシを入れます。
・・・♪♪ 「チムチムニー チムチムニー チムチムチェリー わたしは煙突掃除屋さん・・・」 ・・・♪♪
ススの煙がぶわーっと吹き出てきて、たちまち顔は真っ黒！
出てきたススは、お茶の袋にどっさり！
１年間のススはすごい量です。
もちろんヘルメットにマスクで完全防備・・・ですが、
顔の周りはススだらけです。
工場室内の横行煙突も掃除しました。
工場内部分だけでも、これくらいススが出ました・・・
このスス・・・硯の固形墨にすると良いんだろうねぇ～・・・
一年に一回のエントツ掃除・・・なかなか大変ですが、
これも、美味しい加賀棒茶を仕上げる重要な作業です。
これで、新年から快適に加賀棒茶の焙煎ができますね。

今年も、あと５日・・・大晦日まで休まず・・・今日（日曜）も営業してます。年末年始、美味しい日本茶でゆったりしませんか・・・

今年も、あと５日・・・
大晦日まで休まず営業・・・
今日（日曜）も営業してます。
今年もやってます・・・年末セール！
ご来店の方に、「おみくじ付きの干支飴」をプレゼントしてます。
年末年始、ご家族お揃いで、美味しい日本茶でゆったりしませんか・・・