焙煎機のエントツ掃除・・・顔真っ黒になっちゃった。

今朝の金沢・・・放射冷却の影響で氷点下。
メダカの水槽にも、氷が張っていました。
車も霜が凍り付いて真っ白・・・寒っ！

この好天も今日まで・・・明日から天候が崩れてくるそうですので、
天候の良い内に、
今年も、大活躍してくれた、加賀棒茶の大型焙煎機の、
煙突のスス掃除をしました。
一年間のススが煙突の周りにこびり付いていて、
直径が小さくなっていました。
煙突の上に上がって、上部の傘を外し、
上から煙突掃除ブラシを入れます。

・・・♪♪
「チムチムニー チムチムニー チムチムチェリー
わたしは煙突掃除屋さん・・・」
・・・♪♪

ススの煙がぶわーっと吹き出てきて、たちまち顔は真っ黒！

もちろんヘルメットにマスクで完全防備・・・ですが、

顔の周りはススだらけです。

工場室内の煙突も掃除しました。

出てきたススは、お茶の袋にどっさり！

一年間のススはすごい量です。

一年に一回のエントツ掃除・・・なかなか大変ですが、

これも、美味しい加賀棒茶を仕上げる重要な作業です。

これで、新年から快適に加賀棒茶の焙煎ができますね。