爽やかな新緑の中をぶらぶらと散歩
すぐ近くの道端で摘んだ蓬を
白玉に混ぜ込んでお団子を作り
茹で小豆をかけてプチ手作りの
和菓子でお茶にしました。
去年種をまいたカモミール（カモマイル）の花が咲いています。
お茶にして飲むそうですが（精神安定剤になるとか）
私はもっぱら観賞用として・・・
大皿盛りのヒレカツは
全部は食べきれないでしょうね～～
多分残りは翌日に
カツ丼かカツサンドに変身すると思いますよ
爽やかな新緑の中をぶらぶらと散歩
すぐ近くの道端で摘んだ蓬を
白玉に混ぜ込んでお団子を作り
茹で小豆をかけてプチ手作りの
和菓子でお茶にしました。
去年種をまいたカモミール（カモマイル）の花が咲いています。
お茶にして飲むそうですが（精神安定剤になるとか）
私はもっぱら観賞用として・・・
大皿盛りのヒレカツは
全部は食べきれないでしょうね～～
多分残りは翌日に
カツ丼かカツサンドに変身すると思いますよ
今日はとてもいい天気になりましね
蓬のお団子おいしそうです
簡単そうで・・作ってみたいなんて思ったのですが・・
蓬の葉がはっきりとわからない・・
なんだか似たような葉も沢山ありますものね・・
大盛りのヒレカツ・・
揚げ物はまとめて作っておくととても楽ですよね
よもぎ団子ですね～
春の香りがしてきそうです
ほっこりさんのあたりなら安心して摘めそうですね。
このあたりは・・・どこもわんちゃんが歩いていて危険です
カモミールは乾燥させてお茶にするのかしら？
そうだった・・・以前、お友達のところでは、摘みたてのミントとカモミールを入れてました
良いかおりでしたよ～
株を分けてもらってミントも植えましたが繁殖力がすごくて・・・
今日のランチはカツサンドでしょうか
揚げ物ってたくさんになってしまいますよね。
でも意外と揚げただけ我が家では食べちゃったりします
裏が白っぽいんですが、
今はワンちゃんをお散歩させている人が
多いのでなるべく入れそうもない所で
取る方が良いようです。
良く洗ったあとに煮るので
消毒済みということで
お団子の作り方は
白玉粉の袋に書いてありますよ。
蓬は茹でてからミキサーにかけて
混ぜればよいので簡単です
（蓬は葉先だけ摘んだ方が）
この辺もワンちゃんのお散歩しているので、
少し道路から中のほうの蓬を摘んでいます。
洗ってゆでてお団子に丸めてから
さらにもう一度茹でるので
もしもの時も消毒済みということです
ランチは予想通り
カツサンドでしたよ