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一文字　寅　の　「風菜園(かぜさいえん)」　

「天に星。地に花。人に愛。」　風に乗って、日々の所感を「風菜園」から発信してまいります。

私が、麺と向かえば星光る!? 　「塩ラーメン」　　　9/29

2011年09月29日 22時09分59秒 | 『麺』食い人間なんだよな

(　大阪市西田辺　中華食堂「マルモリ」　)

■2011/9/29(木)

先日、大阪西田辺交差点にできた中華食堂「マルモリ」で味噌ラーメンを食べたと書いた。　次は、塩ラーメンにチャレンジした。　

大阪の中で知る塩ラーメンの名店とこことを比べるのは酷で、あくまで普通な感じは否なめず、さすがにマカロン級の具はトッピングされていないが、値段が390円なんだからサンキュー(感謝)には違いないだろう。　

塩ラーメンらしい透明に近いスープ、面と向かえば　いや麺と向かえば　スープに星が輝いていた。　麺キラリ～☆

(寅)

 



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2 コメント（10/1 コメント投稿終了予定）

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塩はあっさりで (塩キャラメルマカロン)
2011-10-02 10:13:37
まだ、食べにいけていないのです。
ラーメンは具はあまり乗せていなくていいのですが、長崎ちゃんぽんだけは具沢山が好きです
肌寒い季節ラーメンがいいですね
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■これからラーメンが美味しくなる季節ですね。 (一文字　寅)
2011-10-10 00:58:36
■塩キャラメルマカロンさんへ
確か、具だくさんなラーメンもメニューにあったんじゃないかな・・・?
幕張では、塩ラーメンは無くてつけ麺やこってり系が多かったけど
結構おいしい　豚骨のラーメン屋が会場内にあったのには、びっくり。
意外な名店でした。
(寅)
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