肥後どこさ熊本さ 熊本どこさ 「黒亭」さ

( 「黒亭ラーメン」　熊本市　)

 

2019/1/27　(日)　雪のち晴

 

昨日の雪が残る白い地面に青空、やがて眩しい日差しが車窓から入ってきた。

心地よく身を翻す鳥の翼のように新幹線「つばめ」は熊本へ

博多からわずか30分とちょっと　昔とは違い

うたた寝する間もなく熊本に着いた。

 

熊本駅は、改装途中のようで白い工事カバーが各所にかけられていた。

昔の事務的な駅舎は、茶褐色の戦艦のように変身途上だった。

 

本日の目的は、久々の熊本　懐かしの「黒亭」で麺食い

前回行ったのが昭和終盤だったから実に30年以上ぶり

昔の記憶を頼りに熊本駅から歩いてみたら、

いつまで歩いても着かない。

まるで春のような陽気に

川を渡ってしまったのが間違いだと気が付き

引き返した為、店に到着したのはピークの正午前だった。

 

「あれっ、店が新しくなっている」

昔は、土のようなデコボコに丸椅子で、タクシーの運転手と

同じテーブルで食べた記憶がある。

懐かしの味を求めて来ただけに

店変わりは残念!

記憶とは間取りが違っているその店の扉をガラガラと開ければ

行列こそできてなかったが店内はほぼ満席

私はカウンターの一番奥に空き席を見つけ

黒亭ラーメン・餃子・おにぎりを頂いた。

 

 

味は変わってなかった。ので一安心

来た甲斐があったというもの

 

「すみません。30年以上ぶりに伺ったのでお聞きするんですが・・・

お店はいつ建て替えられたんですか?」とお姉さんに尋ねると

やがて若い店長が説明してくれた。

「立て替えて13年になります。道を挟んで薬局があるでしょ

そこが以前のお店があった場所なんです」

「なーるほど　そう言われれば記憶と重なりそうだ」

 

私が関西からだと伝えると

「今度　4月か5月に大阪・梅田の阪神百貨店で

開かれる『九州物産展』に出店予定ですから

是非食べに来てください」と言われた。

 

熊本ラーメンって美味しいんだ!

そう思わせてくれたのがこの「黒亭」だった。

平成終盤に確認できたこと　麺食い冥利につきるな

 

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(寅)