新作メニュー検討会 今夜の試食は「カレーラザニア」 5/20

(　カレーラザニア  大阪市西田辺 「カレーハウスCocotte」　)　2011/5/20

■2011/5/20(金)　

ピリ辛こんにゃくステーキのアテの次に出て来たのが、この写真の「カレーラザニア」　　次なる新メニューを検討していて　是非試食してみてと私の前に置かれた。

私は二・三くち食べてみて「これだけでも充分ですけど　折角ですから　このベースの酸味を生かしてトマトを加えてみたらいいと思います。」と感想意見を言わせていただいた。

これにサラダとパンorライスで、ちょっとしたレディスランチができるかも・・・　しれない。

金曜夜の新作メニュー検討、　過去に何度か検討したメニューの中で、レギュラーに昇格し定着するメニューはそう多くない。

さて今夜の「カレーラザニア」は・・・? 　そのレギュラーの座にニア(近い)とも思えるが・・・　

(寅)