( 「鷹長」 奈良県御所市「油長酒造」 )
■２０１４/１０/２(木)
プロ野球パリーグの優勝をかけた大一番は、しびれる展開だった。
SoftBank HAWKSが最終試合144試合目の延長サヨナラで決めた。
実は、HAWKSには球団公認の日本酒がある。久留米の「鷹正宗」
福岡ドームの中にある居酒屋のメイン酒なんだけど・・・
味わいは う～ん・・・
鷹の付く名前の日本酒で、白鷹・天鷹・瑞鷹と名前が出るけれど
私のおすすめは、まず奈良・葛城山麓 御所の酒「鷹長」
以前 他県の人にこの純米吟醸を飲ませたら
口に含んだ瞬間 目を大きくして
「おいし～い このお酒 なに?」
「奈良にこんな美味しいお酒があるんだ・・」
と勘にさわるセリフを口にしながら驚いていた。
でも目からウロコを落とした瞬間を見られてにんまり。
これの生酒が、実は首都圏でも人気の「風の森」
と言えば納得したりしてた。
酒は、名前で飲むもんじゃないんだ。
次は 日本酒イベントで飲んだ愛知の「菊鷹」かな
キリで突き刺すようにシャープで辛い
こってり味のアテに合うだろう
日本刀のような切れ味
(菊鷹 菊一文字)
三番目は、大阪・西田辺「さむらい」に開店以来
ずっとメニューに載り続ける酒が二酒あるが
それが鳥取の「鷹勇」(たかいさみ)
辛口とあるけれど旨みを存分に含んだ旨み辛口酒
今夜のHAWKS祝勝会を見てわかったこと
ビールはかけるもの 焼酎・ウイスキーは割るもの
日本酒は、足しながら引きながら 幸せの結末を味わうもの
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(寅)