一文字 寅 の 「風菜園(かぜさいえん)」 

「天に星。地に花。人に愛。」 風に乗って、日々の所感を「風菜園」から発信してまいります。

お酒のアテは塩辛い物とは限りませんよ・・・「ぜんざい」

2009年01月13日 22時04分00秒 | Weblog
十日の日に鏡開きをしましたが、その残っているお餅を使って
今夜(食後に)作ったのが「善哉(ぜんざい)」
ちなみにお餅は、一度網で焼きました。私の得意メニューのひとつ。
これが得意メニューということは、レベルの程がわかってしまいますね。

するめも無くなってしまって、適当なお酒のアテが見当たらず、
今夜はこのぜんざいをアテに吟醸酒を、これが私流です。
「この味、善哉(ぜんざい)!!」
寒さも忘れる酔い心地です。 いや、良い心地です。
(寅)