午前３時起床
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音楽を聴きながら
珈琲を８杯飲み
夜明けを迎えました...
こんばんはＺＵＹＡさんです 
休日ですが温泉で寛ぐ前に（って言うか泥酔した場合を考えて）、先ずは商店街へ夕飯の食材を買い出しに出掛けました。今日は一日通して気温があまり上がらなかったので、“今シーズン最後の鍋”にしました（写真は割愛） 
京都在住のとあるブロガーさんのお母様の料理に魅了され、商店街の八百屋で福岡県産の筍を購入しました 
写真は比較のためテーブルスプーンと～
いろいろ済ませて10時半になりようやく雨の中、徒歩圏内にある日帰り温泉施設「染井温泉SAKURA」へ 
今日は湯治が目的ですから、何とか頑張って30分間は湯船に浸かって、いざ食事処へ（いつもは10分ぐらいで上がって、呑みに行ってしまいます...） 
この施設の良い所は、何でもかんでもホームページに情報を載せないところですね。と言うのは、訪れて初めてわかるお得な情報があるのです。ここだけの話ですが、例えば「生ビールと唐揚げのセット」なんてサービス・メニューがあったりするのです～ 
そして座敷席（4人掛けと6人掛け）とテーブル席があるのですが、“お一人様”でも選ぶことが出来ます～ 
サービスセットの鶏の唐揚げは３つ
焼き枝豆
筍と海老の味噌和え（春の特別メニュー）
日本酒飲み比べセット（600円也）
あんかけ焼きそば
食後ひと眠りしてから、もう一度湯船に浸かってサウナも利用（良い子は真似しないでくださいね～）。風呂上がりにもう一杯だけ生ビール～ 
実はこちらでは、「平日は15時以降」にハッピーアワーでビールが安くなります。これも公の情報ではないのです。でもＺＵＹＡさんは、その時間は夕飯の仕込みがあるから行けないのですよねぇ～ 
さて家に帰って、午前中に買った筍を1時間かけて下茹で。いつもは米の「とぎ汁」を使うのですが、これまた先日とあるブロガーさんと「ぬか」の話になり、今回は久々に使ってみることにしました。冷めたのを見計らって「土佐煮」（トップの写真）に仕立て上げました～
さぁて、しっかり寝て明日一日頑張ります～ 
Ｈａｖｅ Ａ Ｇｏｏｄ Ｎｉｇｈｔ，Ｆｏｌｋｓ！ 
あんかけ焼きそばと冷酒が素敵✨
タケノコ、だしを取る用のパックに
お米を入れて茹でるのもアリらしいですよ。
福岡に住んでいた頃、ぬかでやってたら
そうアドバイスをされました(*´▽｀*)
あータケノコ食べたくなってきた。
すっかり充電できたようで何よりです！
今日は青天ですからね～。
お互い頑張りましょうね(｀･ω･´)✨
滞在時間４時間なら、元は取れたと思います（って何の元？）
だいたい米と一緒に食べたくなるので、米のとぎ汁を（無駄に捨てずに）活かしているのですがね～
ちなみに筍は明日（水曜日）の晩御飯です
しかし...筍の味がわかるなんて、私たちひょっとして“お・と・な”？
はい、仕事行きます！