今夜はＺＵＹＡさんの一番仲良しの焼酎と～
こんばんはＺＵＹＡさんです 
今日から今度はワイフが“心の旅”へ。先日癌で亡くなられた、彼女が若い頃に大変お世話になった板橋の寿司屋「穂高鮨」の大将を偲ぶ（弔いの？）旅です。ＺＵＹＡさんは２ヶ月前に、四国・香川へ旅に出ましたからね。今回は彼女にのんびりしてもらいたいものです 
さてここ数日ずうっと“鮭が食べたい”と思っていました。金曜日は基本的には残業がないので、“今夜こそは～！”と思っていたのですが突発的に残業発生...最寄り駅で降りてスーパーに急ぐも、鮭はもう見当たらない...そんな日の夕食です 
数日前からの“残り物三姉妹”（自家製ピクルス、ゴーヤ漬け、ブリ大根 ）
頂いた大ぶりの獅子唐をさっと炒めました～
今夜はThe Bandの名作「Rock Of Ages」（72年）を聴きながら～ 
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Rock of Ages
Band
Capitol
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ＺＵＹＡさんが持っているのは、2001年に発売されたリマスター＆ボーナストラック付き。ザ・バンドのライブ盤と言うとどうしても「Last Waltz」を思い浮かべる人が多いようですが、“ツウ（玄人）”は間違いなくこちらを選びますね 
入門編にもお勧めなくらい選曲、演奏共に抜群ですね～ 
さぁて、明日は一週間で最も忙しい日...今夜はもう休みます 
Ｈａｖｅ Ａ Ｇｏｏｄ Ｎｉｇｈｔ，Ｆｏｌｋｓ！ 