親父、何やってるんだ!

呑んだくれ親父の独り言です

田植え始まりました

2018年04月30日 | 農業

いよいよ、2018年の田植えが始まっちゃいました!
田植え自体は、期間的に長くはないのですが、準備、その他を考えると米作り最大のイベントです。
1年ぶりの登場の田植え機ですが、20年近く使用しているのであちこちボロボロです。次の田植機の検討をする時期になって来ました。(検討するだけで買わないですよ。高いし)


このところの高温で苗が伸び過ぎな感じですが、種蒔き以来、全くノータッチの無責任親父には何も言う資格はありません。
でも、引っ張っても切れませんよ。


今日は、7反程植えました。
明日も植えたいのですが、体力的に無理と妻に言われたので明後日に植える事にしました。
自転車乗りの体力オヤジには、ペースを合わせられないですよね!
連休中に終わらせたいのですが、農業は天気次第なので神の祈るばかりです。

手打ちラーメン 祇園 真岡市

2018年04月22日 | メガ盛りグルメ 真岡市

4月だと言うのに真夏のような暑さですね! 外で農作業をしているので塩分と養分の補給が必要です。
塩分と養分と言えばやっぱりラーメンですね! やって来たのは、真岡市にある 手打ちラーメン 祇園(栃ナビ)です。以前、益子町にある同じ名前のラーメン屋を紹介しましたが、益子町のは、平仮名で「ぎおん」。真岡市のは、漢字で「祇園」です。どちらも手延べ麺の店です。
←昨日、食べ歩きに行っている暇は無いって書かなかったっけ?


祇園の最大の特徴は、手延べ麺だと言う事です。遠くの席で見ていたらご主人が手招きしてくれて近くで見ていいよと言うゼスチャーをしてくれたのでガン見します。
小麦粉の塊を伸ばして何度も麺打ち台にたたきつけて、1本が2本、2本が4本と魔法を見ているようです。


所定の太さ、本数になったらピッと伸ばし包丁で切り、茹でます。
ガン見していても、滑らかな動きで早わざなので全然解りません! まさに小麦粉の魔術師です。


で、注文の祇園で一番人気のパーコメン大盛り(800円+100円税込)です。
ほとんどの人がパーコメンと餃子を頼んでいました。餃子も大きくて美味そうでしたよ!


先ずは、スープをズズズーッ。
甘めのシンプルなスープですが、スープは、パーコのアブラを吸って、パーコは、スープを吸ってどちらも美味しくなると言う、これも魔術師です。


薄めでカリカリに揚げられたパーコですが、スープを吸って柔らかく、濃厚な味になってます。
多めにトッピングされたネギもスープ、パーコ、麺のすべてに相性抜群です。


魔術師の作った手延べ麺をズズズーッ。
ツルツル、シコシコ麺がウンマイです。
満腹です。ごちそうさまでした。
祇園は、麺を打つ工程を見に来るだけでも来る価値はありますよ! もちろん、料理も

代掻き始まりました。

2018年04月21日 | 農業

今日から代掻きが始まります。
本格的な田植えシーズンの到来です。食べ歩きなんて行っている暇はありません!
が、しかし昨晩から田んぼに水を入れていたのに水口にゴミが詰まっていて水が回ってていない! 仕方ばない、GROM号いじりでもしましょう。何をいじったかは、ナイショです。←農作業やる気全然無いだろう!


約、1年ぶりに登場のドライブハローです。
これまた、稼働率の悪いアタッチメントですが、これが無いと代掻きが出来ません。(ロータリーでも出来ない事は無いですが綺麗に出来ません)
稼働率が悪いと言っても数日間使うので 畦塗りローターや ブロードキャスター のように数時間しか使わない機械よりはマシです。


圃場に着いたら収納時や移動時に折り畳んであるドライブハローを展開します。
撮影用に外からリモコンで広げていますが、車内からも出来ます。と言うよりトラクターから降りなくて済むためのリモコンです。


GROM号をいじっている間に良い具合に水が回りました。←本当か? 代掻き作業開始です。
予期せぬ水口のゴミ詰まりで遅れましたが、無事今日の予定の代掻きが終了しました。ゴミが詰まるのは予想できませんから仕方が無いですね。←バイクをいじる為の確信犯じゃないのか?

那須ロングライド 2018エントリーしました

2018年04月16日 | 自転車

満面の笑みで出迎えてくれるカヌレ小野寺シェフ。(画像は去年の物です)
今年も那須ロングライドにエントリーしました。
コースはもちろん、一番人気のヘンタイコース100kmコースです。
14日土曜日の20時に受付開始でしたが、1時間弱で満員御礼になったようです。
電波時計片手に時間ちょうどにクリックしたのでエントリー出来ましたが、プラチナチケットですね!
那須の大自然の下、楽しんで走ろうと思います。

キッチン和京(なごみ) 芳賀町

2018年04月15日 | メガ盛りグルメ 芳賀町

今日は朝から雨降りです。
しかし用水路に溜った泥をさらう堀ざらいと言う地元農家の共同作業があります。共同作業なのでサボる訳には行きません。
おニューの合羽を着て出掛けます。
雨の中農作業をしたので腹が減りました。やって来たのは、道の駅はがの中にある キッチン和京(なごみ)ホームページです。道の駅はがは、早くからある道の駅ですが、リニューアルして無いので地味な存在です。


注文の一番人気度だと言うジャンボエビフライ&クリームコロッケ定食(1180円税込)です。
ご飯が無いんじゃないかって思いますが、定食はご飯はセルフでお替わりし放題です!


午前中、農作業をしたので遠慮なくテンコ盛りにします。


ジャンボエビフライと言う程大きい訳ではありませんが、大きなエビフライが2本です。
クリームコロッケは、間違って醤油をかけてしまったので誤魔化す為にソースを多めにかけました。(笑)


エビフライは、揚げたて熱々でウンマイです。
意外と身もシッカリしています。


クリームコロッケは、フワトロでウンマイです。


道の駅の味噌汁は、何処も具だくさんですねえ!
ご飯をお替わりして満腹です。ごちそうさまでした。
道の駅はがは、悪くは無いのですが地味です。周辺の道の駅に負けないように頑張ってほしいです。

肥料撒き

2018年04月14日 | 農業

今日は、朝から肥料撒きです。(写真撮り忘れてブロードキャスターを外してから撮影しました)
肥料撒きは、雨が降って無くて風が強くなければ出来るので天候に左右される農作業の中ではハードルが低い作業です。
しかし、天気予報では午後から風が強くなる予報です。早めに終わらせましょう。(結局、夕方まで無風又は微風でした。この時期の天気は読めません!)


私の家で使っている肥料は、ひとふりくんプレミア2号と言う製品です。
これを1回振るだけで元肥、追肥、更に土壌改良まで行ってくれると言うすぐれものです。お値段も少しプレミアですが、兼業農家なので手間が減る事には代えられません。


これは、妻が元祖農家の店カクヤスで見つけて来た スカットと言う商品名の肥料袋をカットする道具です。
見た目、大きさはホチキスとほぼ同じです。


奥に刃が付いていて肥料袋をカットします。両刃なので左右どちらでも切れます。
かなり使いましたが、ステンレス製の刃なので錆びていません。


袋を挟み、横にスライドさせると綺麗に切れます。
少しコツが要りますが、慣れると格段に作業がはかどります。値段は、妻が買ったので解りませんが、高くなかったと思います。


頑張ったのでお昼前に作業が終了しました。(12時は大幅に過ぎていたけれど)
ガッツリ行きたかったので うまい唐揚げらーめん かぐわしに来たら何と閉店!
美味い、安い、多いと三拍子そろった店だっただけに残念です。宇都宮のような田舎では、アジア系のスパイスの効いたラーメンは受けなかったのかもしれませんね。


で、来たのは、らーめん じろきん(食べログ)です。駐車場が狭いのでしばらく来てませんでしたが、今日は軽トラなので余裕です!


注文は、最近始めた まぜそば300gと豚2枚トッピング(850円+200円税込)です。無料トッピングは、アブラです。本当は、ニンニクもトッピングしたかったのですが、家に帰ってから家族に不評なので諦めました。
ベビースター、ポテチ、揚げ玉、チーズ、フライドオニオン、マヨネーズ等、超ジャンクな構成です。


豚は大きく厚みもあります。
これが2枚で200円は、お得ですね。


では、よくマゼマゼして頂きま~す。
じろきんのまぜそばは初めてですが、ウンマイですねえ! 周りの人もほとんどがまぜそばでした。
麺は300gでしたが、超ジャンクな具がたくさん載っていたので超満腹です。ごちそうさまでした。
午後も真面目に農作業をやってカロリー消費しないと!


種蒔き 二回目

2018年04月08日 | 農業

本日、2回目の種蒔きを行いました。
風対策の為、ビニールハウス内で作業しましたが、ピクニック気分で楽しいですね! 
と、思ったのは最初だけで暑いです。終わる間際に突風がふいたのでビニールハウス内で種蒔きをやった価値はありましたが、この時期の天候は読めません!
苗箱を8枚落下させた←またかい! 以外は、無事終わったと言いたいところですが、


途中で土が出なくなると言うトラブルがありました。
見るとVベルトの表面が劣化していました。
構造上、張る事が出来ないので交換します。


Vベルトの種類は、A-35。ホームセンターで税込658円でした。今年は使わないけど、今やっておかないと来年絶対忘れますからね!
ベルトの交換自体は、普段設備の維持管理を生業にしている一級技能士の私にはお手の物です。←だったら、こうなる前に対策しろよ!


種蒔きは、水をタップリ含んで重い苗箱を運ぶので腹が減ります。←重いけど作業自体は、2時間ほどです。
やって来たのは、めん工場岡本店(食べログ)です。
注文は、一度食べてみたかったのですが、ビビって頼めなかったジャンボラーメンにトッピングにチャーシュー1枚とバター(780円+100円+50円税込)です。
麺2.5玉だそうです。レンゲが小さくみえますね。


トッピングのチャーシューは、デカくて厚さもあります。
標準でこれより小さくて薄いチャーシューが2枚付いてきますが、100円でこの大きさ厚さはお得ですね。


固めに茹でられた太麺をズズズーッ。
ウンマイです。アッサリ目の味付けなのでドンドン入っていきます。
と言ってもジャンボなのでチョー満腹です。ごちそうさまでした。

メガ盛りは、ともかく今年は暑くなったり寒くなったり天候の変化が激しいので苗の管理が大変そうです。(妻が)

畦作り 2018

2018年04月07日 | 農業

昨夜、まとまった雨が降ったので急遽畦塗りをする事にしました。
十分に土が湿っていないと畦が固まらないので天候に左右される頭の痛い作業のひとつなのでチャンス到来とばかり畦作りをしましたが、早朝に機械を管理しているIさん宅に取りに行ったり他の作業をする予定だったので家族に手伝うように言っていたのに予定を変更してスミマセン。


畦は、まあまあの仕上がりです。トラクターに乗るとカエルや虫が出て来るのですぐに鳥が集まって来ます。
毎年何とか畦を作ってますが、天気と会社の休みがマッチしないと出来ない作業なので綱渡り状態です。


土の質や湿り気によってスピードを調整します。
昨夜あんなに降ったと思ったのに、0.5km/hまで落とさないと畦が固まりませんでした。例年は、0.6~0.7km/hくらいで作業していました。
それにしても遅いです! 今日の湿り気では、0.6km/hでは固まりませんでした。もちろん、機械の性能にもよります。私の使っている畦塗りローターは古いです。


あまりに暇なので菜の花でも見ながらトラクターの操縦をします。
でもよそ見をするとすぐに畦が曲がります。結果は正直です。


先週蒔いたコシヒカリの苗です。綺麗に芽が出ました。
実は、種蒔き以来初めて見ました。無責任にもほどがありますね。毎日の世話は、全部、妻任せです。


追伸
妻がデッカイ虹が出てると言っているので外を見たら見事な虹でした。大き過ぎてカメラに入りきらない!
今日は、一日中降ったり止んだり時に土砂降り、天気予報では晴れるはずだったのに!
この時期の天気は読めません!

秀すし 壬生町

2018年04月01日 | メガ盛りグルメ 壬生町

種蒔きも無事終わり(5枚無駄にしたけど)手伝ってくれた家族に美味い物を食べさせる為(自分が食べたいので)、やってい来たのは、壬生町役場の近くの 秀すし(食べログ)です。暖簾が鮮やかでキレイです。店は、住宅街の路地にあるのでチョット解りにくいです。カーナビに騙されたかと思いましたよ。
この店は、キャツミさんのブログで知りました。種蒔きが終わったらどこに行こうかと検討中だったのでタイムリーな記事でした。


私の注文のランチメニューの豚の生姜焼き定食(900円税込)です。900円とは思えない豪華さです。
寿司屋に来て生姜焼き?と思うかもしれませんが、この店はランチメニューの定食がお得なんです。お寿司屋さんって結構器用で肉でも魚でも美味しく料理しちゃうんですよねえ。


メインの豚の生姜焼き!
照りがウンマそうです。生姜焼きの下には千切りキャベツがびっしりと盛ってあります。


定食には、ミニ刺身とサラダ、小鉢、デザートも付きます。
何度も書きますが、900円ですよ!
特にサラダは、千切りキャベツ、コーン、ポテトサラダと豪華で量も多いです。
デザートのコーヒーゼリーは、手作りと思われます。


更にお新香、お浸しの小鉢まで付きます。
ご飯は、普通のご飯茶碗ですが、おかずのボリュームを考えると大盛りが欲しくなりますが、大盛りだと食べ過ぎなので普通盛りで我慢しましょう。


味噌汁は、ナメコの味噌汁です。
ごく普通の味噌汁ですが、寿司屋の味噌汁には、ハズレがありません。出汁の取り方とかプロの秘伝があるのでしょう。もちろん、ウンマかったです。


生姜焼きは、大きめな肉で甘めのタレでウンマイです。
3枚かと思ってたら4枚と嬉しい誤算でした。
タレは、千切りキャベツで余す事無く頂きました。


ミニ刺身は、寿司屋の刺身ですから美味しくないはずがありません!
筋っぽく見えますが、筋ではなくビジュアルの為この部分を選んだと思われます。
惜しむらくは、ミニ刺身なので少ない! お腹いっぱい食べたいところです。


こちらは、同じくランチメニューの海鮮丼です。
少なく見えますが、ネタが重なっていて具だくさんの海鮮丼です。
1500円くらいの海鮮丼を食べた満足感が味わえたと言ってました。ランチメニューなので同じく900円です。


これもランチメニューのマグロメンチカツです。
いい意味でマグロ臭さが無く美味しかったようです。
隠れ家的な場所にありますが、安くてウンマクてボリューム満点の店なので探しだして行く価値は十分すぎにあります。
ごちそうさまでした。

種蒔き 1回目 2018

2018年04月01日 | 農業

庭の片隅にカタクリの花が咲いていました。春ですねえ~!
等と言っている場合ではありません。今日は、種蒔きをしなければなりません!
約2時間の作業ですが、前準備が色々とあります。年に2回しか行わない作業なので忘れている事も多いです。←ちゃんと記録とっておけよ!


播種機は、拘りの筋蒔きです。
筋蒔きにすることで丈夫でしっかりとした苗が育ちます。と言っても管理するのは妻で私はノータッチですが。


種蒔きが終わりビニールハウスにきれいに並べます。水をタップリ含ませてあるので苗箱は非常に重いです。
種蒔きが始まってすぐに私が苗箱を5枚落としたので当初予定より6枚少なく蒔きました。数が合わないのは、3で割り切れる枚数にしたいからです。
作業中は、出入口を開けっぱなしにしていましたが、ビニールハウス内の気温は、35度! 暑いです。


重ならないように、出来るだけシワにならないようにシルバーラブ90を被せて作業終了です。
丈夫に育つかは、天候と妻の管理次第です。←オヤジは全く役に立って無い!