2021年初走り 四川厨房 ふう 筑西市

1月1日は、よっちゃん家の当主である私は、一日中呑んだくれていなければなりません。←そんな家訓はありません！
なので2日が初走りになります。決して餅を食べたくないから抜け出すわけではありませんよ！
久しぶりに、鬼怒川サイクリングロードを南下したら沈下橋がありました。北関東豪雨の時に壊滅的な被害を受け、復活しそうになったら一昨年の台風19号で再び被害を受けた橋です。元通り通れる日が来るのでしょうか。


快晴の下、追い風にも助けられて開店の少し前に　四川厨房　ふう（公式ホームページ）に着きました。
1月2日に営業している店は少ないですからね。Twitterで2日は通常営業と書いてあったので迷わず目的地に決めました。


注文のタンタン麺（890円税込）です。
挽肉、ナッツ、野菜がタップリと入った美しいビジュアルのタンタン麺です。


先ずは、スープをズズズーッ。
ゴマ風味のまろやかなスープがメッチャウンマイです！
辛さは控えめですが、注文時に言えば辛くしてもらえるようです。


では、麺をズルズルズル。
固めに茹でられた麺とゴマ風味のまろやかスープの相性が抜群でウンマイです！　ウンマ過ぎる！


次は、麺に挽肉やナッツと一緒にズルズルズル。
これまたウンメー！
時間と共に麺がスープを吸って味が変化していくので、それも楽しめます。一杯で二度おいしい麺ですね！


少し遅れて注文の　国産豚チャーシューのチャーハン（890円税込）が来ました。
予算オーバーだし食べ過ぎだけど、良いよね。正月だから。
このチャーハンも美しいビジュアルです。


ピカピカお米のチャーハンをパクリ！
ウンメー！　パラパラ系のチャーハンですが、コメ自体はしっとりしていて絶妙のバランスです！
正月からこんなにウンマイものを食べられて、今年は良い事ありそう！
さすがに2品も食べたので満腹です。ごちそうさまでした。


カロリー消費の為に筑波山に上りましたが、筑波山神社の手前は、ものすごい渋滞！　自転車で余裕で抜かしてきましたけど、最後尾の車は神社に着くまでにどのくらいかかったんだろう？　
その後、ブレーキが焼き切れそうな激坂（信じられないような激坂！　私の脚で上るのは絶対に無理）で東側に下り、カロリー消費の為に県道7号経由で帰路に着きました。もちろん帰りは、お約束の向い風です。

本日の走行距離、129㎞
獲得標高、1140m