11月、串本町を通りがかった。
平日だというのに、橋杭岩の道の駅にたくさんクルマが停まってたのを横目に走行。
なるほど、とりあえずどっかに出かけたい人が集まって来るんだな、
みんな考える事は同じらしいな、と思いながら、ふと、あん時のニャンコに会いたくなったので大島先端の駐車場へ立ち寄ってみた。
ワタクシが着いた時、誰か具合の悪い人を救護したらしくて、駐車場には救急車が停まっていた。
救急車はすぐにサイレンを鳴らして走り去ったのだが、あの時のニャンコは、あの時のようにニャーニャー鳴きながら駆けてきてすり寄っては来なかった。
ま、前回よりはやや人が多くいたし、救急車が来て騒がしかった事もあって、その日はどっかに行って居ないのだろうと思った。
が、ヤツはいたのだ。
駐車場入口近くのカフェ前のベンチに寝転んでた。
前に会ったこのキジトラちゃんの首には『さくら』という名札が付いてた。
後続の黒毛ちゃんの首にも名札が付いてたが、べったりと熟睡していて氏名確認ができなかった。
この時は、両者とも空腹ではなかったんだろうな、
今回もうっかりと、君たちのごはんは用意していなかったけれど。
かねがね覚悟していた事だが、とうとうｉＰｏｄ ｃｌａｓｓｉｃが動かなくなった。
合計３本も買ってしまったｉＰｏｄ ｃｌａｓｓｉｃのうち、一番最初に手に入れた１２０ＧＢモデルだ。
後続の１６０ＧＢモデルがどんどん壊れていく中で、この１２０ＧＢモデルはいったい何年がんばってくれたのだろうか、、、、、、、、、
かすかな記憶をたどってみたが、２００７年以前だった事しかわからない。
今年の夏にｉＰｏｄドックが壊れたので中古のドックを探しだして頑張って使い続けてきたのだが、先日、最後の１本がついに反応しなくなった。
再生すると勝手に再起動したり、そんなはずが無いのに充電切れだと主張したりの症状から推察するに、ハードディスクではなくておそらく電源方面のトラブルだと思われる。
冷酷にも既にサポート対象から外されているし、永年の活躍への感謝と共にお別れする事になった。
さて、これからどうするべきかを考えてみた。
ｉＰｏｄ Ｔｏｕｃｈという後継機種もあるが、バカ高い。
接続しているミニコンポのＢｌｕｅｔｏｏｔｈ機能を使って、ｉＰｈｏｎｅでをつなげる事にする。
ただ、Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈで聴くと時々、プツッと音飛びするのが難点だが。
１８ヶ月ぶりに再開されたヴィレッジヴァンガードと、ピアニスト海野雅威などを追った、１１月２０日に放映されたNHKのドキュメンタリー。
１１月、速玉大社へは１０年ぶり。
無料駐車場はありがたい。
ちょうど１台置けるスペースが空いたのもありがたい。
右側は仁王像ではなくて弁慶像。
御神木と扇立祭舞台。
本殿の建物が新しくなっている気がする。
ｒａｄｉｋｏで『南佳孝真夜中の酔っぱらい』のコーナーを聴いてメモッた、ブリの照り焼きのタレの黄金比だが、醤油と砂糖は手元にあるが他の物を買わなければならない。
という事で、足りない材料の買い出しに出かけた。
ところがワタクシ、調味料とか料理酒とかに普段からなじみがないので、つまりそいつらを陳列している場所がよくわからない。
だいたいインスタント味噌汁とか醤油とかソースの近くにあるだろうと思いながら、スーパーの食品売り場をウロウロしながら探し回ってみたのだが、なかなか見つけられない。
近くで商品補充をしている店員さんに声をかけて教えてもらった。
まず調味料コーナーで味醂を手に入れ、酒コーナーで料理酒を手にしたのだが、味醂はともかく、料理酒の方はワタクシにはどうにも大きすぎるボトルに入っているので困った。
こう見えても何しろワタクシ、アルコールにはめっぽう弱いのだ。
酒なんかこの世から消えて無くなったとしても何一つダメージを受けないわけで、酒についてたずねられたら好きでないというよりもキライと断言している体質なので、こんな大きな容器に入った料理酒を手元に置いておく気にはならない。
散々迷った挙句結局、スーパーでは味醂だけにとどめて、コンビニで探してみたら小さいサイズの料理酒が見つかったので購入。
さっそくブリの切り身も買ってきて、照り焼き作りにとりかかる。
まず、黄金比に従って合成したタレを味見してみた。
当然、料理酒とはいえ日本酒が入っているので、酒の味がする、、、、、、、
ほんの１，２滴ほど味見しただけで、あやうく酩酊するところだった。
しかもボウルに入れたタレから、ひっきりなしに酒臭い空気が漂ってくる、、、、、、
酔っぱらう前にと、番組レシピ通りにとっとと作った照り焼きは、これまでに馴染んできた甘辛い味にかなり近かった。
なんとなくレパートリーが広がりそうな予感に襲われた。
南佳孝が出演する番組「FM COCOLO NIGHT AND DAY」をタイムフリーで聴いている。
その番組内の『台所の酔っぱらい』というコーナーで、南佳孝が自分で作る料理のレシピを紹介している。
聴きだした頃は、この人が料理をするというのがピンとこなかったのだが、どうやらなかなか本格的なヤリ手らしい。
１２月１日放送回のメニューが『野崎さんちのブリの照り焼き』。
ブリの照り焼き、これ、以前から作ってみたかったのだ。
今年だったか去年だったか、とある日、明石家さんまがＣＭに出てた『だしまろ酢』でブリの照り焼きも簡単にできまっせ、と言ってたので買ったのだが、作ってみると、当然、それは酢を使った照り焼きであった。
ワタクシがなじんできた甘辛いタレの照り焼きとは違う味なので、だしまろ酢での照り焼きからは手を引いている。
いつか、きっと、あのなじみのある甘辛いタレの照り焼きを作りたいぞと思いながらも、レシピを検索する努力さえ怠って今日までそして明日から生きていた。
その南佳孝のラジオで言ってたレシピの中で、照り焼きのタレの作り方を紹介していた。
それによると、醤油、酒、みりん、砂糖をそれぞれ大さじ２、２、２、１の比率らしい。
これを「タレの黄金比」と呼ぶらしい。
思いもよらない時にこれは良い事を聴いたぞ、しっかりメモっておいたし、このブログにもメモ代わりにアップしたので、近日中にブリの照り焼きに再挑戦する気がモリモリ湧き起こってきたぞ。
ただ、我が家には酒（料理酒だろう、当然）とみりんを常備していないので買い出しに走らなければならない。
酒もみりんも一番小さいサイズのを買ったとしても、使い切るにはものすごく長い日時が必要だろうという思いがよぎるのだが。
南佳孝の公式サイト内の『南の小部屋』というコンテンツに、この番組内の事が紹介されている。
１１月、本宮から熊野川に突き当たる。
休憩に立ち寄った道の駅瀞峡熊野川の駐車場で降りると、どこか様子が違う気がしてキョロついた。
そうか、わかった、
向かいの家が新しくなっていたのだ。
