新作！上生菓子。第三弾

またまた新作の上生菓子の登場です。


「紫陽花」(あじさい)です。


白と赤紫のきんとん餡で紫陽花の花の色が移りゆく姿を表現しました。


一つだけ練り切りで花をつけています。


中餡は、つぶ餡。求肥入りです！！！


今年は、店の庭にも紫陽花の苗木を植えてみました。


咲くといいのですが…。


何色の花が咲くか、今から楽しみです。


ちゃんと咲いたら、ブログで紹介します。