和菓子職人のひとり言

志季の和菓子「倉敷 いちむら」日記

水菓子登場

2009-05-10 21:39:29 | Weblog
今年は、昨年よりも少し早めに「水菓子」の販売を開始しました!!!


昨年、「ちょっと甘い。」というお客様からの声が多かったので、


今年は、甘さ控えめにしました!!!


この水菓子は、お中元、お盆やお彼岸のお供えにもお使いいただきやすいよう、


賞味期限を長くしている商品です。


このように、賞味期限を長くするには、甘味度を上げる必要があるのですが、


いろいろ研究して甘さを控えることに成功しました。


よ~く冷やしてお召し上がりいただく、これからの季節ピッタリのお菓子です。


「水ようかん」・「抹茶」・「栗かのこ」・「くずきり」の4種類をご用意しております。


写真は、15個セットです。ご贈答などにぜひどうぞ。


もちろん、ばら売りも可能です。


一つ一つのご紹介はまた後日!!!