苔盆栽

最近、苔盆栽にはまっています。


この写真の苔盆栽も私が作ったものです。


材料を揃え、バランスを考えながら配置していく…。


これが結構難しい。


苔盆栽と和菓子作りには似ているところがたくさんあります。


美しく見せるには1mmのずれが命取りになりますし、美味しい味を出すにも、


1gの違いが命取りになります。


和菓子作りにも生かせるこの趣味を暇を見つけてはやっていこうと思っています。


写真の苔盆栽は、お店に飾っていますので、ぜひご覧になりにいらしてください。