成人式

今日は、岡山では成人式だったんでしょうか？
晴着姿の女性を多く見かけました。
綺麗に髪をセットして、美しい着物を着ている姿を見ると、古き良き時代を
思い起こさせますね。自然と仕草や歩き方も清楚になるようですね。
ぜひ、そんな晴着姿で召し上がっていただきたいのが、このお菓子。
今日ご紹介するのは、「水仙花」という上生菓子です。
練り切りで水仙花を表現してみました。中には赤こしあんが入っています。
お抹茶と一緒に召し上がっていただきたいですね。