今回のコロナウイルスの感染拡大で、さまざまな「あたりまえ」が
あたりまえでなくなっています。
身近ではないですが、今世界は70億人を超えています。
しかし、
イギリスのシンクタンク、ポピュレーション・マターズの調査によれば
地球が支えることのできる人口は30億人である、と指摘する研究があります。
この調査によると、地球の適正人口は30億人のようです。
何をもって適正とするかは議論の余地があるでしょう。
しかし現在の人口は70億人と言われていますから、
残りの40億人はどのように生きていけばよいのか。
地球の人口が急激に増加し、
それを支えていくだけの食糧や水、
自然環境が危機的状況にあることは間違いありません。
二酸化炭素の排出の増加も問題ですが、
それ以上に地球環境の許容能力を超えて、地球人口が存在していることが
様々な問題の根源にあるように感じます。
自然の少ない日本はこの30億人ではなく、
40億人の中に入っていくでしょう。
私たちは、他の国が食べ物を売ってくれるのが当たり前だと思っています。
この状態がずっと続いているので、疑うことを忘れてしまった。
でも、自国民が食べられないのに、ほかの国に食料を売ることができるでしょうか？
日本のカロリーベースの食糧自給率は３８％（2019年農水省発表）だそうです。
当たり前のように口にしている食料は、
何かが起これば、手に入らなくなります。
こんな国の状況では、何かが起これば悲惨な状況になります。
もっともっと真剣に食料の自給、自立を考える必要があると思っています。
バランス栄養食ーモリンガーを育てることもその一助になると考えています。
生育条件ののために通年栽培は日本では難しいですが、
普通の野菜だと考えて育てることは可能です。
米国でもモリンガは少ない量でバランスよく栄養補給できるので、
非常食としても販売されています。
一つの利用法として、「モリンガそば」を作っていただきました。
原料はすべて国産です。
モリンガの普及のために販売しています。
モリンガそば
あたりまえでなくなっています。
身近ではないですが、今世界は70億人を超えています。
しかし、
イギリスのシンクタンク、ポピュレーション・マターズの調査によれば
地球が支えることのできる人口は30億人である、と指摘する研究があります。
この調査によると、地球の適正人口は30億人のようです。
何をもって適正とするかは議論の余地があるでしょう。
しかし現在の人口は70億人と言われていますから、
残りの40億人はどのように生きていけばよいのか。
地球の人口が急激に増加し、
それを支えていくだけの食糧や水、
自然環境が危機的状況にあることは間違いありません。
二酸化炭素の排出の増加も問題ですが、
それ以上に地球環境の許容能力を超えて、地球人口が存在していることが
様々な問題の根源にあるように感じます。
自然の少ない日本はこの30億人ではなく、
40億人の中に入っていくでしょう。
私たちは、他の国が食べ物を売ってくれるのが当たり前だと思っています。
この状態がずっと続いているので、疑うことを忘れてしまった。
でも、自国民が食べられないのに、ほかの国に食料を売ることができるでしょうか？
日本のカロリーベースの食糧自給率は３８％（2019年農水省発表）だそうです。
当たり前のように口にしている食料は、
何かが起これば、手に入らなくなります。
こんな国の状況では、何かが起これば悲惨な状況になります。
もっともっと真剣に食料の自給、自立を考える必要があると思っています。
バランス栄養食ーモリンガーを育てることもその一助になると考えています。
生育条件ののために通年栽培は日本では難しいですが、
普通の野菜だと考えて育てることは可能です。
米国でもモリンガは少ない量でバランスよく栄養補給できるので、
非常食としても販売されています。
一つの利用法として、「モリンガそば」を作っていただきました。
原料はすべて国産です。
モリンガの普及のために販売しています。
モリンガそば
