てっちりの雑炊さえも

　みなさん　こんにちは

　父がフグを買ってきました。フグが大好きな父の目論見は、てっちりはもとより鍋の後の雑炊。脳卒中で倒れ、また一部入れ歯のため、さらには歳をとるごとに固いものがより一層苦手になってきました。普段の食事でも自ら考案した雑炊のようなのを食べています。でも、その雑炊ばかりだと飽きるようで、好きなフグのを食べたくなったのでしょう。

　てっちりに、てっさ、そしてついでに一柵2500円もする赤身とトロの混じった本マグロも買ってきました。てっさは固すぎて父はあまり食べられません。それでも我々に食べさせてあげようと、買ってきます。ただしそのフグ、大きすぎて我が家の3人家族では一回で食べきれません。初日はてっちりにてっさ、雑炊が締め。二日目はてっちりにマグロの刺身、そして雑炊の締め。父の目論見のままです。

　締めの雑炊も本来なら少し硬めのご飯を使うのがいいのでしょう。しかし我が家では妻がわざわざ柔らかめに炊いたご飯を使います。雑炊でさえご飯が柔らかいのを好む父に合わせてです。

　ほんま幸せやな。

　これから先は宣伝です
　造花のことなら、大阪で９０年以上の歴史を誇る造花輸入問屋の（有）ニューホンコン造花へ。卸専門です。
装飾造花、ギフト造花から菊、百合、樒（シキビ、しきみ）、榊（サカキ）など仏花、神様用造花まで扱っています。
　（有）ニューホンコン造花・営業本部　　〒581-0845　八尾市上之島町北5-32-2
　ＴＥＬ 072-923-5587　ＦＡＸ 072-996-4187　　ホームページ　http://nhkf.jp　　E-mail　info@nhkf.jp