我が家の鏡開は正月４日

　東日本のみなさん　こんにちは

　普通、鏡餅は松の内を過ぎてから開くのでしょうが、我が家では3日の朝を終えたら開きます。飾っておけばおくほど固くなって切るのが難しくなるからです。

　今年は4日に開きました。5年ほど前に父が倒れてから私の仕事です。両手柄の餅切り包丁を使いますが、4日でもそこそこ固く悪戦苦闘。手の内側が真っ赤にはれます。一時間ほどかけてやっとこさ切り分けました。
オレンジ色のはかりはあまり大きくならないように重さを量るためです。市販のより少し重めでしょうか70gほどまでを目安にしています。



　来年こそはもっと簡単にできないかとネットで調べたら、「包丁で切るのは切腹を思い起こさせるので木槌などで叩いて割る」などが出てきました。切腹どうのこうのは我が家では関係ないとしても、木槌て簡単に割れるなら、ちょっと試してみましょう。来年覚えておればですが。

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