ダイヤパンなら出汁巻風卵サンド

　みなさん　こんにちは

　大阪生野今里に古くからあるダイヤパンさん。ホームページを拝見するともう75年の老舗です。パンの製造と喫茶店を経営されていて、今ではクックハウス の名称で数々の百貨店やスーパーさんで販売されています。

　小さい頃、柔らかめの出汁巻風卵焼きにケチャップがまぶされたたまごサンドウィッチがおいしくて、でもめったに食べられないので、その機会に恵まれた時はどれほどうれしかったことか。

　先日の休みの日、妻とブランチに。私はハムエッグにサラダ、クロワッサンがついているモーニングセット。妻も別なセットを頼みました。店内にはパンの販売コーナーもあり、持ち帰りも店内でいただくこともできます。お昼の代わりならもう少しと、パンを買うことに。子どものころに食べたその卵サンドはなくミックスサンドを一つ。プラスチックケースのまま自分のテーブルに持って行こうとしたら、ちゃんとお皿に盛りつけして持ってきてくれると。

　こちらも卵が具の所にはケチャップが載っていますが、その卵は卵サラダ風です。あの子供のころのお味とは少し違いました。これはこれでおいしいけれど、少し物足りない。

　生野区にはほかに有名な鳴門屋パンさんもありますが、ダイヤパンさんも引けを取らずおいしいパン屋さんです。お近くにお寄りの際はぜひ一度。

　

　

　ダイヤパン

　https://www.dia-pan.com/

　ウエッブサイトには百貨店舗しか載っておらず、今里のお店は

　大阪市生野区新今里2-13-8 です。

　

　

　そんなこんなで、おとといお使い物を買いに妻とナンバ・高島屋に行きました。すると地下の食料品売り場にダイヤパンのお店が。ありました出汁巻風たまごサンド。一つ買って帰って食べると、この味です。小さい頃なら叱られたけれどそのサンドにさらにケチャップをつけていただきました。さらにおいしい。その写真撮るの忘れました。あしからず。 

　これから先は宣伝です

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