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ブリのスパゲッティ


 ブリのスパゲッティです。このスパゲッティ、本場イタリアでは絶対に食べられません。
 冬の魚の王者ブリ。ブリは日本近海にしかいない魚です。ブリを一番よくたべているのはもちろん日本人です。日本の国魚は錦鯉ですが、錦鯉は淡水魚で観賞魚です。だったら海水魚で食べる魚ではブリが日本の国魚にふさわしいのではないでしょうか。鯛もいいかも知れませんが、鯛は日本以外の海にもいますし、やはり日本の海の国魚はブリでしょう。
 そのブリをフライパンで焼いてトマトソースのスパゲッティに仕上げました。ブリのスパゲッティ。けっこうあってました、
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