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神戸に春を呼ぶイカナゴの新仔


 イカナゴの新仔です。これがないと神戸に春が来ません。今年も不漁かも知れない。新仔漁の解禁は3月になるのではないかと思ってました。
 解禁日は2月26日でした。不漁は不漁だそうですが、昨年よりはマシだそうです。ウチの近所東灘のスーパーでキロ1980円でした。昨年はキロ3000円でした。高いといいつつも昨年よりもマシです。
 ウチのクギ煮は砂糖の量が少ないです。クギ煮というより、やわらかめの佃煮です。メシのおかずに酒のアテにさいこうです。
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