伝承と求道2・変わらぬ美味しいスープ

★飛び込み記事です★



■白木耳、どんこ椎茸、広東白菜のスープ
これは変わらぬ優しい味(微笑)。
椎茸の旨味、白木耳の食感の楽しさ、広東白菜の爽やかさ。
奇を狙うことなく、変わらず、ホッとする味です。

新しい試みを、支える、変わらぬ美味しさ。そのバランスは大事と、微笑むスーブでした。


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