黄色ズッキーニを蒸し焼く

こんにちは。外気温は30度に達した、蒸し暑い東京です。
週末に頂いた珍しい野菜を使って、気持ち和む昼食にします。

■黄色ズッキーニの蒸し焼き■
ズッキーニを洗い、水気を残したまま、アルミ箔にきっちり包み、オーブントースタで蒸し焼きにします。
ホクホクに仕上がったら、二つ割り。クリームチーズとセロリ・ソルトをトップしました。

黄色ズッキーニは殆ど癖がない野菜でした。故に、キャンプのようなシンプルな食べ方で、美味しくイケました。ご馳走様でした。


二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

グルメブログ 今日食べたものへ">

レシピブログに参加中♪