★飛び込み記事です★
■香高い炒飯
様々な香を活かしたお料理をいただいてきました。締めには香を活かした炒飯を、さらにお願いしました。
韮とあさりとエシャロットの炒飯です。すっきりとした青い香が、食欲をかきたてます（笑）。
韮に元気補給された夜になりました。
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■香高い炒飯
様々な香を活かしたお料理をいただいてきました。締めには香を活かした炒飯を、さらにお願いしました。
韮とあさりとエシャロットの炒飯です。すっきりとした青い香が、食欲をかきたてます（笑）。
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韮は臭みも強いので 素人が炒飯に使うには
難しいと思います
プロの技術で 旨さに変身ですね
お返事、遅れていて、失礼しました。
私もこの組み合わせは初めてでした。
「香りがある美味しいのね！」と注文したら、この組み立てででてきて。そして、美味しかったですぅ。
きれいな香りになるのは、やはり、プロ技だと思います。うふふ。