花冷え前に、暖かい食を。

前記事の玉こんにゃくを主役に据えた煮物の他にも、暖かい食を夜食には意識しました。

○紅鮭の煮浸し

○蒸しブロッコリー、沖縄肉味噌マヨをdipに

○筍の出汁漬け

○玉こんにゃく他の煮物

四国の方からいただいた出汁漬けは、漬物よりも、ごく軽い歯応えの、煮物のようでした。

ほんとの筍の季節がきたら、また、いただいてみたい食の形でした。

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