鰹刺身定食の気分で

叩きにするための、生からの皮目を炙った、鰹のさくを買えました。厚切りにして、頬張るお刺身定食として、献立しました。刻み生姜をたっぷり載せて、紫蘇でくるんと巻いて、あんぐり。大きなお口が似...

15人

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2024年8月26日

3品でゴーヤー・チャンプルー（笑）

台風7号の接近に伴い、東京は、周期的に天気が変わっています。激しい雨が降ったり、止んだり...

22人

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2024年8月16日

夏でも豚汁、味噌を替えて旨し！

サクッとよそって、葱をぱらり。彩りがご馳走の、夏の豚汁です。［作る］鰹節出汁に人参、大...

24人

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2024年8月3日

地味にして滋味ごはん、鰯の丸干しを焼く

キンコイワシ（三河湾であげる真鰯、骨まで食せる丸干し）をいただいたので、丁寧に焼きまし...

19人

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2023年3月7日

昼のガッカリを埋めるおうちごはん・おかひじきの煮浸し

昼に気落ちした、早めに帰路につけた日の夕食に。ちょい手間のある食卓を調えました。○鰯の生...

25人

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2022年5月13日

怒涛の金曜日の、大地弁当（笑)

怒涛の金曜日。遅い昼が予想される、ワタクシの弁当は、野菜の力を借ります。サラダ感覚の浅...

6人

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2021年3月19日

汁物が嬉しい朝 (白菜の味噌汁)

早朝が肌寒くなると、湯気たつ汁物が嬉しくなります(ニッコリ)。顔を見てから、よそう朝。今...

7人

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2020年10月29日