過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

冷やし麺弁当、その2。和風による

2023-06-06 10:30:00 | 美味しい食



梅雨入りが今週か?と、話題になってきた東京です。蒸す日に、ひんやり麺弁当が好評でしたから、今年は知恵を絞って続けてみます(ニッコリ)。

○中華麺の細麺をしっかり洗い締めて、胡麻油をまぶす
○煮豚の細切り
○新玉葱のりんご酢漬け
○なめこの白だし煮
○韮もやしの冷製ナムル
○食後に、トマトゼリー

昼食時に組み合わせて、楽しんで食せるように。
さあ、元気出していきましょ。


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