桜の宵に越境する１：静かなスタータ

こんばんは。電車で移動中です。未記録の週末外ごはんを整理しておきます。
★ここから飛び込み記事です★

四月、桜が満開とコールされた夜、仕事の明けに、中華をお願いしました。
■菜の花と山形のかたくり、北海道の毛蟹を。上湯ジュレで。

きれい♪ 花びらのように拡がる上湯ジュレには、桜色と緑色（笑）。
これを、ジュレに混ぜ合わせて、混然一体にして食す。美味しい♪
涼しくて、きれいで、優しい♪春を自分の手で作る心持ちがします（笑）。
■世田谷火龍園 （世田谷区赤堤）

←美しい♪


↑二つのランキングに参加しています。一日一回応援クリックして戴けると、ランキングが上がり、更新の励みになります。ありがとうございます！