朝から雷雨の予報がでていた東京です。今日は的中しています（苦笑）。
昨夜はアスパラリボンで楽しんでいたので、炊き込みご飯を仕込んでおきました（笑）。
炊き込みご飯があると、食を準備する気持ちが少し楽になるのです。
○ひじきご飯（細切り油揚げ）→後述★
○味噌汁（高野豆腐、葱、昆布）
○肉＆玉葱焼売
○蒸し焼きアスパラガスの薫製塩和え
○しめじの醤油麹炒め
○ダノン・白桃
○烏龍茶（茶葉を持参）
■ひじきご飯
ひじきご飯を簡単に仕上げるには、ひじきの五目煮を炊きたてご飯に混ぜるのが便利です（笑）。本日のは芽ひじきを炊き込む方法です。
［材料］米 ２合に対して
乾燥・芽ひじき 10～15g→水に浸けて戻しておく
薄揚げ一枚→油抜きし、四分割して、細く千切り
鰹節出汁：２カップ強、用意し、使う
醤油 大匙２
味醂 大匙２
［作る］
炊飯器の内釜に、といで笊にあげた米、醤油、味醂を入れ、目盛りまで鰹節出汁をはる。
絞った芽ひじき、刻み揚げを加え、炊飯する。
すぐ召し上がるなら、刻み海苔や分葱をのせて、どうぞ。
アレンジ色々♪簡単！炊き込みご飯を大募集｜料理のレシピブログ
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炊き込みご飯があると、食を準備する気持ちが少し楽になるのです。
○ひじきご飯（細切り油揚げ）→後述★
○味噌汁（高野豆腐、葱、昆布）
○肉＆玉葱焼売
○蒸し焼きアスパラガスの薫製塩和え
○しめじの醤油麹炒め
○ダノン・白桃
○烏龍茶（茶葉を持参）
■ひじきご飯
ひじきご飯を簡単に仕上げるには、ひじきの五目煮を炊きたてご飯に混ぜるのが便利です（笑）。本日のは芽ひじきを炊き込む方法です。
［材料］米 ２合に対して
乾燥・芽ひじき 10～15g→水に浸けて戻しておく
薄揚げ一枚→油抜きし、四分割して、細く千切り
鰹節出汁：２カップ強、用意し、使う
醤油 大匙２
味醂 大匙２
［作る］
炊飯器の内釜に、といで笊にあげた米、醤油、味醂を入れ、目盛りまで鰹節出汁をはる。
絞った芽ひじき、刻み揚げを加え、炊飯する。
すぐ召し上がるなら、刻み海苔や分葱をのせて、どうぞ。
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小さいお弁当箱におかずが豊富に詰まっておりますね。
さらにこの時期でも温かいお味噌汁付きとは、ほっとする瞬間でしょう。
これからの季節はお弁当のおかずにも気を使わなくてはなりません。
わたくしも頑張って作っておりますよ。
サッカー！残念だったね＾＾；
1点はいっただけに・・・また4年後だね＾＾
ときめきと興奮、楽しませてもらいました・・有難うですね＾＾
ひじきごはん♪
なぜひじきの煮物を作るか、もうですね、ひじきごはんが大好きだからなの♪
めっちゃめっちゃ美味しそうだね～♪
しめじの醤油麹炒めにアスパラ、そしてシュウマイ♪
お野菜多目のバランスの良いお弁当さん♪
お味噌汁付・・・よだれものです、理想的だね～るん♪
こちらは毎日、不安定な御天気で、梅雨寒と蒸し暑いを繰り返しています。
お弁当のお供のスープが、その日の天気予報によって、暖／冷に切り替わります（笑）。
さすらいさんのジョギング記録やシシリアンライスに挑戦されるの、拝見しています。
新しいことに挑戦されるの、素敵です。
みんな早起きした朝でしたね。
日本のワールドカップは、残念ながら終わってしまったけれど、次を目指す選手たちのサッカーは、もう始まっていると思うと、胸が熱くなります。
またワクワクを分けてもらいましょう、楽しかったもの、ありがとう！
きゃー。misyaさんもひじきご飯、大好きなのですね。うふふ、嬉しい、お仲間♪
夜は遅くなりがちな我が家。お昼に元気に食してほしいと願っています。
素敵な応援、ありがとうございます。