■ルーロー飯とフィッシュ・スープ
『使えなかったから、使ってちょうだい。貴方、忙しいのだから、この位、やりなさい』と言われて(苦笑)。いただいた、ミール・キットで作りました。
指示書通りに作れば、形になる、のは驚きでした(微笑)。
鍋のサイズ、中火など火加減に対する、調理者の違いに関わらず、出来上がるように、蓋をしないで加熱すること。電子レンジで、茹でる工程を補助すること。
試作を繰り返して、市販に至っていると、わかりました。
調味料の組み立ても、安全圏内。ちょっとだけ異国?(苦笑)に仕上がるように、抑えてあって。初めて食す方にも、嫌われない工夫も感じました。
生ゴミが本当に少なく、プラスティック包装ゴミが多いのは、印象的でした。そして、キットの、冷蔵庫での保管スペースの広さにも、驚き(笑)。キャベツひと玉分が、一食のキットに使われます。
野菜、もっと入れたいな! 私の食感覚とは違うこと、しみじみ気づきました(笑)。
面白い体験ではありました。されど、我が家の暮らしには…、いや、私のキッチンには要らないな、と気付かせてもらいました。(ニッコリ)
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