過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

彩り野菜とプレゼントのドレッシングソースを楽しむ夜

2022-06-11 04:44:00 | 美味しい食



白子の新玉葱をお分けした、イタリアンのシェフから、嬉しいプレゼント!
新玉葱のドレッシングソースを作って、おもたせに預かりました。
写真右手奥、穏やかな白が、甘みと健やかさのある、優しい味がします。

そのソースを活かすための、ちょい呑み夜食を調えました(笑)。

◯千駄木、腰塚のコーンドビーフ
◯新玉葱
◯グリンリーフ
◯フルーツトマト
◯極薄焼きベース
◯貝柱出汁とレッドペパーの野菜スープ(人参、大根、牛蒡、生木耳、椎茸、白菜、風味のベースは炒めたベーコンと焼きちくわ)
◯山崎を少し、チェイサーは炭酸水

穏やかなドレッシングソースが、野菜をさらにご馳走にして。フォークでふんわり解れるコーンドビーフを合わせて、さらに幸せに!
長い一日を締めくくる夜食で、笑顔になりました。ご馳走様!


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