怒涛の金曜日、前夜のしめじご飯をベースに、アルモンデ弁当です（笑）。（実に３時過ぎの昼でしたが、機嫌よく食せました。苦笑）
○ヒラタケ（しめじ）ご飯→後述
○ツナとコーンの卵焼き
○プチトマト
○レモン塩漬け（胡瓜、人参、大根）
○ミネストローネ（トマト、玉葱、人参、じゃがいも、隠元豆、マカロニ→全部チャンクに刻んで、スープにします）
■ヒラタケ（しめじ）ご飯
［材料］
ヒラタケ（しめじ） 直径20cmボウルに山盛り
油揚げ 半枚→ごく薄い短冊切りに
白米２合→といで、普通に水加減する
△醤油 大匙２＋日本酒 大匙１＋味醂 大匙１
だし昆布 5cm角
［作る］
水加減がすんだお釜に、だし昆布をいれておく。
炊飯直前に、お米の釜から、水を大匙４、取り除き、代わりに調味料△を加える。
油揚げ、ヒラタケをのせて、通常炊飯する。
炊き上がったら、昆布も刻み、食べてしまう（笑）。
［注意］
ひらたけが大きく硬い場合は、昆布出汁で下煮物して、その煮汁も（水と差し引きして）加えて、炊飯して下さい。
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○ヒラタケ（しめじ）ご飯→後述
○ツナとコーンの卵焼き
○プチトマト
○レモン塩漬け（胡瓜、人参、大根）
○ミネストローネ（トマト、玉葱、人参、じゃがいも、隠元豆、マカロニ→全部チャンクに刻んで、スープにします）
■ヒラタケ（しめじ）ご飯
［材料］
ヒラタケ（しめじ） 直径20cmボウルに山盛り
油揚げ 半枚→ごく薄い短冊切りに
白米２合→といで、普通に水加減する
△醤油 大匙２＋日本酒 大匙１＋味醂 大匙１
だし昆布 5cm角
［作る］
水加減がすんだお釜に、だし昆布をいれておく。
炊飯直前に、お米の釜から、水を大匙４、取り除き、代わりに調味料△を加える。
油揚げ、ヒラタケをのせて、通常炊飯する。
炊き上がったら、昆布も刻み、食べてしまう（笑）。
［注意］
ひらたけが大きく硬い場合は、昆布出汁で下煮物して、その煮汁も（水と差し引きして）加えて、炊飯して下さい。
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わはは、アルモンデ弁当!!
一瞬どこのスイス料理?!とかっておもっちったクマｗｗｗ☆
ちなみに、クマもそれ系、得意クマよ♪
キール・ダ・ケのサラダとか、ス・イチオス・ダー・ケの
炊き込みご飯とかｗｗｗ☆
いずれにせよ、ご機嫌に食事がとれて、よかったクマ♪
そして、今日のクマブロへのコメント、ありがとっクマね～☆
過労死予備群さんのコメントに、「ありっ、そうだったかも？！」
って思って、立ち止まって考えるきっかけをいただけたクマよ～!!(*´∇｀*)ｂ
ってか、そのお心づかい、本当にうれしかったクマ～!!
ちなみに、確かにおっしゃる通り、ちょっくらしんどい
事があったので、無意識に出てたのかもクマね。
いや～、お恥ずかしいクマｗｗｗ(＾(エ)＾；)ゞ
なので、今日はぶーーーんと羽を伸ばしてくるクマね♪
過労死予備群さんも、ぜひよい一日を☆
応援ぽち☆
しめじご飯って；
大変そそられ困り中
しめじの香りタップリでシャッキリ芯の残ったご飯食べたい
きゃぁ～
食べたい(+д+)
週末出張にでていて、お返事が遅れて、失礼しました。
おうっ。クマさんのキール・ダ・ケのサラダ、うふふ、シャキシャキして美味しそうに聞こえますぅ。そう、そっ。笑う門には福来る！ 週末に羽を延ばせました？ それは良かったです。
クマさんは、みんなの太陽だからって、いつも張り切ってしまいそうだもの。たまには、切ない顔して、鍋先生に甘えてみるのも、いいと思います。
台風がちかづいてきているようだから、花ちゃんのお散歩のとき、きをつけてでかけてくださいね。
週末出張にでていて、お返事遅くなり、失礼しました。
むほほっ。ほ助さんを惑わせちゃった♪ 鶏おこわ、しめじご飯に引き続き、本日の弁当は、鮭＆茸ご飯です（笑）。
秋の味覚、満喫中です。
ふっふっふ。ほ助さんは、どれから炊くのかな。わくわくっと楽しみにしています。