石垣島牛マヨ・サンドをイタリア気分で

梅雨の晴れ間の朝ごパン。駆け出す前のひと齧りです（ニッコリ）。

白が黄色に変わっていますが（笑）、イタリア国旗気分で、元気よく。

フルーツトマト、マリネしたパプリカと胡瓜で、気持ちをあげます。

先日、胡瓜のディップにした牛マヨ=石垣島牛マヨ。思った通り、サンドイッチに好適でした。

コストコのマスカルポーネ・チーズ・ブレッドを反割して、クラムをカリッとトーストして。牛マヨをたっぷり、レモン塩をあてた胡瓜を挟み、黒胡椒をガリリッ。

旨し♪ 石垣牛を眺める夕暮れ、気持ち良い風が吹く場所の気持ちになりました。

うん？　ゴーヤの塩揉みと合わせて、ご飯もあうかしらん？　食を勧める力がある、石垣島牛マヨです。（笑）　

…今は感染予防のため、厳しい渡来制限のある沖縄県の島々。早く渡来できる日が戻ってきますように（祈）。

二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

にほんブログ村 今日食べたもの

レシピブログに参加中♪