さくら餡で餡バターパンは、美味！

▪️さくら餡で餡バターパン

東京駅、八重洲口の『岡田謹製・あんバタ屋』には、通りがかるたびに列ができています。西へのお土産を買い求めるついでに、我が家には餡バターパンを買い求めてみました。

巷で話題の餡バター、お初に体験します。

季節限定のさくら餡を選びました。

ふわふわの生地で、バターとさくら餡の香りがします。

賞味期限は１日のパンです。

割ってみると、滑らかなバターと餡。

口にすると、シュワっと溶けるようなパン生地が面白い。餡の軽さに対して、バター感が大きい。

へぇ！　あんぱんとは全く別種の食べ物です。面白い！そして美味しい。やるな！

速やかに売り切れると言う、餡バターガレットも買えました。

半分こしてみると、こんな感じ。ガレットの生地にバター感、フィリングの餡が滑らかに軽い。いわゆる『ニッポンのあんこ』ではない、餡の可能性がありました。

うん、今度は、買ったその日に渡せる方には、餡バターパンをお土産にしよう、と思いました。餡バターという、面白い体験でした。

▪️岡田謹製・あんバタ屋、東京駅、八重洲

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