地物の水菜が育つ時期、がっつり弁当（笑）

毎日20度前後の関東。地物の水菜が取れる時期になった、と、嬉しいいただき物を。

それでは、水菜を引き立てる、がっつり弁当を調えます。

○玄米ごはんで、黒飯（黒あたり胡麻、ちりめんを混ぜたご飯を呼ぶ)

○載っけ・煮豚、照り餡かけ

○水菜の昆布煮浸し、弁当箱底に海苔を一枚

○ちょい甘の玉子焼き

○新玉葱と仙台麩の味噌汁

○焙じ茶

いつのまにか、関東でも水菜が普通の野菜になりました。

私がちびの頃は、西の親戚が、はりはり鍋の具材にしてくれる、珍しい野菜でした。ニッポンの東西の違いは、小さくなっていくのですね！（ニッコリ）

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