過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

スープから拝借した野菜で、一品(笑)弁当

2019-07-09 16:57:00 | 美味しい食
こんにちは。梅雨寒の東京です。
しっかり食すお弁当にして、体調を崩さぬようにしなくては!



○玄米ご飯
○帆立の山椒煮・フライ、
○ズッキーニと焼きたらこ・フライ →作る★
○ひと口絞り、玉子焼
○ピーマン、小松菜、細切り昆布の煮浸し
○具だくさんけんちん汁
○暖かい麦茶

[作る]
野菜ブロスで柔らかく煮たズッキーニの輪切りに、切り目をいれて、薄切りの焼きたらこを挟みます。
細かくひいたパン粉で、フライに仕上げます。火は通っているので、色づけば、出来上りです。

和食になるから、面白い!(笑)
そして、火入れをしっかりできるのも、安心です。

今週も雨空が続く予報の関東。皆様、食中毒にも気を付けて!


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