むかしから「にっぱち」という。
二月と八月は、商売的に暇なときが多い・・
一昨日の神保町界隈の夜は、まさにそう感じた。
昨日は、朝いちばん、あいちゃんと珈琲を飲んでいたら、
「昨夜風呂上りに、超人気のもつやきやさんにいったら、
はじめて、ゆっくりすわれた。この盆がチャンスです」みたいな
話をしていたら、お客さんがぞろぞろ着始め、天真庵が、蕎麦屋?
になった。
途中、湘南美人さんがこられ、カウンターに座られた。
鎌倉に行く予定を変更して、押上にきてくれたという。
そばを2枚食べていただいたうえに、ガレットも食べていかれた。
このくらいなら、「そば喰」の標準かも知れない。
なんとその間に、カキ氷の「抹茶と和三盆」「白桃練乳」「ナッツ練乳」・・・
3杯をペロリとたいらげた。
「とても幸せ・・」といって、帰られたけど、こんな場面に遭遇でききて、
こちらこそ幸せ。
さて今日は、スタッフ不足で、あいちゃんとふたりで、営業。
こんなことをしていられない。これからお店に直行。
二月と八月は、商売的に暇なときが多い・・
一昨日の神保町界隈の夜は、まさにそう感じた。
昨日は、朝いちばん、あいちゃんと珈琲を飲んでいたら、
「昨夜風呂上りに、超人気のもつやきやさんにいったら、
はじめて、ゆっくりすわれた。この盆がチャンスです」みたいな
話をしていたら、お客さんがぞろぞろ着始め、天真庵が、蕎麦屋?
になった。
途中、湘南美人さんがこられ、カウンターに座られた。
鎌倉に行く予定を変更して、押上にきてくれたという。
そばを2枚食べていただいたうえに、ガレットも食べていかれた。
このくらいなら、「そば喰」の標準かも知れない。
なんとその間に、カキ氷の「抹茶と和三盆」「白桃練乳」「ナッツ練乳」・・・
3杯をペロリとたいらげた。
「とても幸せ・・」といって、帰られたけど、こんな場面に遭遇でききて、
こちらこそ幸せ。
さて今日は、スタッフ不足で、あいちゃんとふたりで、営業。
こんなことをしていられない。これからお店に直行。