お気に入り

毎日の暮らしの中にある大好きなもの、こと、出合(会)いなどについての気まま日記

土筆三昧

2013-03-18 15:38:55 | 料理

たまたま土筆の群れに遭遇、収穫したなら食してみなくちゃと、で開眼した昨年春でした。
雨の翌日訪れてみると、今年もやっぱり群生してます。

              

これは小さいし、あれは先が茶色くなりかかってるしと、選り取り見取りでせっせと収穫。

これだけ採ればもういいでしょ。
と、ありゃあ!!!
河川敷を野焼きしているものだから、靴はすすだらけ、ジーンズのすそもジャケットの袖口も炭がついちゃってもう大変。
帰ってきてからの下処理がまた大変でした。
たくさん収穫したので、含め煮・土筆と菜の花のスパゲティ・卵とじと土筆づくし。
食べながら、(子供のとき食べたのは、なんであんなに苦かったのだろう・・・)と考えていたら。

「愛媛ではこんなになったのは食べないよ」
そういえば、T氏は愛媛県出身でした。
小さな緑の土筆の坊やの胞子を落とさぬよう、苦味を食すんだとか

オリンピックのときには異議を申し立てたい気持ちでしたが、昨夜のキム・ヨナ選手のパーフェクトの、しかもスピードが落ちないままのジャンプは圧巻でした。
出来ることを確実に、と、リスクを冒しても更なる上を目指す。
ソチの女神はそのとき誰に微笑むのでしょう。