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毎日の暮らしの中にある大好きなもの、こと、出合(会)いなどについての気まま日記

フォアグラ

2007-11-20 10:40:06 | おいしいモノ

見ごろを迎えた別府峡の紅葉。
タイミングがよかったのか、昨年よりも鮮やかです



雲ひとつない晴れわたった青空ですが、今年一番の寒さがやってきて、昨日の朝はこの冬初めて暖房を入れました。
さて、青空レストランのメニューは、なんとフォアグラ!



レストランのコースで薄くスライスしたものを食べたことはありますが。
ボージョレーヌーボーフェアで売っていたそうです。
デッキの上に、日曜日フラワーアレジメント教室のイベントがあったのか、こんなものが残っていました。



ちょっとレイアウト。





味噌仕立てのきのこ汁、ゆずジャムソースのフォアグラのソテー、そして地元の田舎寿司。
うーん、今回もごちになりました。
うぉっす!

どうぶつの森釣り大会、2年目でやっと優勝トロフィーを手にいれたぁ