しその葉がいっぱい繁ったので、しそ巻きを作りました。
材料はしその葉、味噌、砂糖、ゴマ、くるみ。
分量は、しその葉以外全部100g。覚えやすいでしょう?少しの量でいいなと思ったら、50gずつにすれば同じ味・・辛いのが好きなら一味唐辛子を入れて下さい。
すり鉢でゴマを摺ります。
くるみは粗みじん切り。
ちょっと面倒なので、私はキッチンカッターで済ませました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/06/04ea214c4e0764bd480a0238a58520e7.jpg)
くるみとゴマを摺ります。粗みじんにね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/9b/f440c559063b0ffb7cede2da38617ef5.jpg)
このくらいの粗さが食感が残ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/b9/242ebcaf1eedde648bf53a21ad6b7ab4.jpg)
摺ったゴマとくるみを、味噌と砂糖と一緒に混ぜ、一個分をまとめたら、しそで巻きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/ed/e653d0681102ea3f6fe715845cafdb12.jpg)
二本ずつ楊枝で留めます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/c0/c43956c4876d857451f9bfa9754a0b2e.jpg)
フライパンに多めの油を入れて両面を焼きます。(焼き過ぎました。(;_q))クスン)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/21/08d89694910c61ddbae414ea7dbb1758.jpg)
話が変わりますが、楊枝をこぼした事はありませんか?
私はしょっちゅうなんです。拾うのは面倒だし、上下を揃えるのも大変。
床に落ちたらもう使えないし・・
我が家の楊枝はこうなっています。ご存知でなかった方のために。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/01/9f67ccfc8d3b93d17e6fa908b955b7c9.jpg)
テーブルの爪楊枝立てにも使っています。輪ゴムで止めておけば、バラけ無いし、こぼれません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/7c/c7d9aa57a8254c0a97ec42f5b9e3ea17.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/1f/c0d38130597571b946276133f97f14da.jpg)
材料はしその葉、味噌、砂糖、ゴマ、くるみ。
分量は、しその葉以外全部100g。覚えやすいでしょう?少しの量でいいなと思ったら、50gずつにすれば同じ味・・辛いのが好きなら一味唐辛子を入れて下さい。
すり鉢でゴマを摺ります。
くるみは粗みじん切り。
ちょっと面倒なので、私はキッチンカッターで済ませました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/06/04ea214c4e0764bd480a0238a58520e7.jpg)
くるみとゴマを摺ります。粗みじんにね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/9b/f440c559063b0ffb7cede2da38617ef5.jpg)
このくらいの粗さが食感が残ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/b9/242ebcaf1eedde648bf53a21ad6b7ab4.jpg)
摺ったゴマとくるみを、味噌と砂糖と一緒に混ぜ、一個分をまとめたら、しそで巻きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/ed/e653d0681102ea3f6fe715845cafdb12.jpg)
二本ずつ楊枝で留めます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/c0/c43956c4876d857451f9bfa9754a0b2e.jpg)
フライパンに多めの油を入れて両面を焼きます。(焼き過ぎました。(;_q))クスン)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/21/08d89694910c61ddbae414ea7dbb1758.jpg)
話が変わりますが、楊枝をこぼした事はありませんか?
私はしょっちゅうなんです。拾うのは面倒だし、上下を揃えるのも大変。
床に落ちたらもう使えないし・・
我が家の楊枝はこうなっています。ご存知でなかった方のために。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/01/9f67ccfc8d3b93d17e6fa908b955b7c9.jpg)
テーブルの爪楊枝立てにも使っています。輪ゴムで止めておけば、バラけ無いし、こぼれません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/7c/c7d9aa57a8254c0a97ec42f5b9e3ea17.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/1f/c0d38130597571b946276133f97f14da.jpg)