キノコの炊き込みご飯

あぁ・・炊き込みご飯が食べたい。それだったら作ればいいじゃんねぇ。

筍、ニンジン、しめじ、レンコン、エノキだけ・・たくさん入れちゃった。

麺つゆだけで炊き上げます。

いい香り、さぁ食べますよ。

お米は少しにしましたので、具が目立ちます。
筍が美味しいな。



お父さんが会社の帰りに買って来たイギリスパンが今朝でお終い。
どうして食べましょうかネ・・そうだホットサンドにしましょうか。

トーストしたパンに野菜、ハム、卵などを挟んで頂きましょうね。



レタス、きゅうり、の野菜も挟んだ分食べてくれます。子供みたいにレタスは残しますから、面倒くさい人。

今朝は完食でした。



私はパン一枚のオープンサンドで・・・



出来たサンドパンは、ラップで包んでラップをむきながら食べると、ポロポロこぼれなくて最後まで美味しく頂けます。



今朝、冷凍室から出しました。
ジャムとマーマレード。
凍っています。これから室温で解凍です。去年作ったものですが、これで最後なの。

まだまだ美味しく食べられますよ。

まだ寒いよね

今朝起きたばかりの室温が７度・・
まだまだ寒いよね。

ストーブは欠かせません。　　今の室温は２１度。これだったらもう動けますね。
「お父さん、お掃除しましょ。私、おトイレの掃除しますからね」

私に比べると、お父さんのお掃除範囲はえらく広い、ごめんね、腰も曲げられなくて。

一週間　散らかさず過ごしますから・・・

冬の食材、冷凍してとって置いたアンコウを鍋にして今夜頂きました。
グツグツ、温かいうちに頂きましょうね。



あん肝も入れたら、スープがオレンジ色。コクが出て美味しく感じます。


朝食はアンコウ鍋の残りを温めて頂きます。



朝の鮭が少し残りました。
お昼に鮭炒飯にして残さず頂きます。



余りパラッと仕上がりませんでしたので、少し自己嫌悪。
強い火が出なかった事にしておきましょうね。

味は良かったと思いますが、パラリ感がねぇ・・

♪春は名のみの・・

♪春は名のみの　風の寒さや・・
ですよね。今朝も寒かったし、今も寒いです。


こんな日は湯豆腐なんか食べたかったけど、お豆腐がありません。
買いにも行けませんので、あるものでお父さんの肴を作ります。


マトンのお肉が少ししかなかったので、玉ねぎ、シメジでかさまししたジンギスカン。



残ったので、冷凍して置いたブリのお刺身と大根を煮た簡単ブリ大根。
意外と美味しかったです。


今朝のクリームシチュー。



私の一人ランチは急に食べたくなったお好み焼きを作りました。
キャベツがほとんどで、粉はつなぎ位ですが、かなりのボリューム。お肉じゃなくて、笹かまぼこを入れたんです。
お腹いっぱいになりました。



朝食はお父さんが買って来てくれたイギリスパンです。



私、相変わらずの節制食。パンを一枚貰いました。

おみやげ ありがとう

お父さんが会社帰り、パンを買って来てくれました(と言うより、自分が食べたいからですよー）

今回は買って来たままの形で写真に撮るぞ・・と思っていたらすぐ一個ちぎって食べちゃった。
あぁ、今回も食べられました。

レーズンが入ったぶどうパンだったのに・・



ふわふわのイギリスパン。



歯ごたえのあるシュークリーム。カスタードクリームがびっしり入っていました。



では朝食はこのパンを頂きましょうね。



レーズンパン


クリームシチュー。




Ｓさんから頂いた文旦。早くも初夏を感じるお味でした。



色は選べませんでしたが、下着の上に来て欲しくて、ゆっくり編んだベスト。
ウール100％なので、すごく暖かいです。
アイロン仕上げはまだしていません。

お買い物

気温は低いけど、いい天気。
今日はゆっちさんに　お買い物を頼んでおきましたので、ご一緒して頂きました。

欲しいものが結構ありましたので、大きな電器屋さんに連れて行って頂く事に・・・

先日、「聞いて楽しむ　日本の名作」のＣＤを購入しました。
でも・・一人きりで聴きたいの、ステレオでは嫌だし、ポータブルプレーヤーもヘッドホーンが邪魔。私って面倒臭いよなぁ・・・

「ねぇ　ねぇ　ゆっちさん、ＣＤラジカセ欲しいの、お付き合いして頂けない？」
「かまわないけど・・」

ついでにカメラも欲しいし、キーボードも買い変えなきゃ・・だめになって来ています。


では　本日のお買い物をどうぞ・・・
キーボードは文字がかなり消えてしまって、間違えてばっかりなんです。





新しいもの。



新しいカメラ。
今使っているのと似ているなぁ・・と思ったら、全く同じものでした。
使い勝手が良くて、使い慣れています。
ブログの写真はいつもこれで・・


色を変えればよかったなぁ・・色も同じなんですもの



ＣＤラジカセ・・



そのラジカセで聴きたいＣＤ。







コンパクトで可愛いＣＤラジカセ。リモコンも付いているので楽だわーこりゃ。

ひな祭り

私が小さい時祖母が亡くなりました。

その日が３月３日だったんです。
その年から３月３日は祖母の命日で過ごして来ました。

祖母が亡くなったのは、戦後１０年位経ってからでしたので、綺麗なお雛飾りも無く、お節句には自分が持っているお人形を飾っていた事を思い出します。

祖母の命日だから買ってもられないんだなと思って過ごしました。

私だけのお雛様は持っていないの・・とＳさんにお話したら、木目込みで親王飾りを作って下さいました。嬉しくてね・・大喜びをしましたよ。

そのお人形も飾りました。


そしてもうお人方、青森のＲ子ちゃんも作って下さったの。これは和紙折り紙人形。
とても丁寧で、細かい処まできっちり出来ています。

お雛差を飾った玄関のコーナー。あぁ・・もう春ですね。



本当のお雛様がないまま数十年、時々可愛いお雛様を買って楽しんでいました。

一部ですがお雛様をご紹介して見ます。
ウサギ年に買った鈴のお雛様。



ミニミニのお雛様。２センチ位です。



焼き物です。正当のお雛様。



これも陶器のお雛様。



この小さなガラスのお雛様、お嫁さんが買ってくれたものですが、震災で首も欠け、後数か所欠けましたが、、ゆっくり時間をかけて直しました。
よく見れば首の長さが違っています。修復不能になるほど欠けてこぼれてしまったのね。
お内裏様が小さいんです。
でも、安心して下さい・・きっちりくっついています。



昨日ご紹介出来なかった和レストランのランチです。少しずつが丁度いい・・

シネマ歌舞伎観て来ました

舞台で観ているのと同じ感覚。シネマ歌舞伎はいいなぁ・・
1時間40分位どっぷり歌舞伎に浸かってまいりました。

面白かったなぁ・・棒しばり。手を結えられた二人がいろいろ工夫して美味しいお酒を飲む事を考え出します。コケテッシュな物語。踊りの見事さと面白さがよかったです。

でも、演じたご両人「坂東三津五郎さん、中村勘三郎さん、お二人ともお亡くなりになったんですものね。まだまだ観たかったのに・・



終わったのがお昼ちょっと前・・お食事して帰るんですった。ねぇねぇ何を食べに連れて行って頂けるの？
天ぷら・お造り・茶碗蒸し・少しずつですがいろいろな種類が頂けます。
和食定食。歌舞伎を観て、美味しいものを食べて、満足して帰りました。
今度歌舞伎が来たら、またご一緒して下さいね。

今日はありがとうございました。


もうすぐひな祭り。Ｓさんに頂いたお雛様を飾りました。
このお雛様震災の被害に合い、首が外れたり、烏帽子がいなくなったり、大分ひどくなっていましたが、直しましたよ、もう大丈夫。

だって手作りのお雛様ですもの・・毎年飾ります。



あと一つ青森のＲ子ちゃんから頂いた雛段飾りもあります。
小物も立派です。右大臣左大臣も居ますし、仕丁まで揃っています。

かなり弱くなっちゃった

ここ暫くは体も順調に過ごしていましたが、根を詰めて編み物をしていたら、また元に戻って、目まいが起きたり、吐き気がしたり・・・

前と比べたら、大分体が弱って来ました。
風邪気味もあったので、何処へも出掛けず家に閉じこもっていたのが悪かったのかな？

今は、ほんの少し目まいが残っているでけです。

そして、待ちに待っていたシネマ歌舞伎に出掛けるの。
寒い日ですが、お出掛けして来ます。

「棒しばり」楽しそうです、坂東三津五郎さんのおはこだったみたいでかなり期待しています。



お父さんの朝食。




私の節制食です。



今朝のお父さんの朝食です。お茶漬け。



酒の肴にはフライパンで、ジンギスカン。




夕べはフライ三昧でした。



朝は卵かけご飯。

朝焼け

夕方、西側の窓が赤く染まった時、ウキウキします。
大好きなあかね空が見られるといつも思うの・・
見られるのは数分間だけ・・すぐ闇夜になりますから。


それが何と、今朝は東の窓がうっすら赤に染まっています。
「これって・・？」

朝焼けでした。きっと天気が下り坂です。

でも見られて幸せでした。

朝焼けです。



いつも、あ、もしかしたら今日はいい日かもと思う瞬間。
デジタル時計がぞろ目になると　とても幸せを感じます。
１時１１分・２時２２分・３時３３分・４時４４分・５時５５分・・ぞろ目はこれだけなんですが、その他に、この時間が出ていますとかなり嬉しい・・それは１１時１１分。
１が４つも並びます。なかなか出会えませんが・・

くだらないことで一喜一憂しているよね　私　ごめんなさい。


お父さんが生協から買って来たイワシを調理します。
三枚に下ろすのは手です。開くのも、骨を外すのも、手がやり易いんです。

開いた身を半分にして三本使いました。
トマトがたくさんありましたので、荒みじんのトマトソースを作りました。

片栗粉をまぶしてフライパンで焼いたイワシの上へ、トロリとかけます。
酸味と旨みいっぱいの美味しい一品になりました。



とても食べたかったんですって・・カレイの刺身。
半分で充分だから・・と言いましたから「また明日半分ね」で、半分だけのお刺身でした。

芋がゆ作りました

毎日白いお粥では飽きてしまいます。

今朝は目先を変えて、さつま芋を使った芋がゆを作って見ました。

一本あったさつま芋の皮をむき、



水に浸して置きます


洗ったお米と、浸しておいたさつま芋と一緒に鍋に入れてコトコト煮込むだけ・・簡単。



さぁ出来ました、芋がゆ。少し甘いのね、美味しそう。
仕上げにお塩を少々、これで味が引きしまります。



おかずは、残リ物も含めてあるもので頂きましょう。



今日の日中はとても暖か・・
お昼頃、いつもシネマ歌舞伎を一緒に観に行っているＭさんが見えました。
おみやげの「春」を持って。

「これ、天ぷらにして食べて」
季節のもの「ふきのとう」です。・・これはこれはありがとう。
夕飯に早速頂きます。
プックリ太ってて美味しそうですね。