鍋の〆は朝に・・・

フグ鍋、美味しかったね。



Ｓさんにおみやげで頂いた、干し柿のお菓子をお父さんは大そう気に入りましね、今年は取り寄せました。





このお菓子屋さんは栗を使ったお菓子で有名です。
箱の中身はね・・
栗饅頭



栗餡の茶巾絞り、



で、これが一番のお気に入りです。



中には本物の干し柿・・の中に栗餡が入っているの。
丁寧なお菓子でしょ？



残っていたフグ鍋で、雑炊を作りました。
これも美味しかったです。朝ご飯でいただきました。

忙しいのに・・

この年末、忙しいのに　編み物したい・・
こうなれば仕方がない、何か料理を作っている時の待ち時間を編みものに当てればいいんだ。
煮豆を煮ている時、昆布巻きを軟らかくしている時などなど　時間は結構あるものです。

毛糸を買った時から、これだけ編めました。
いつもと同じパターンですが、この編み方が好きなんです。



ブランケットを編んでいます。



１ピース編むごとに繋いで行きます。

意識しないで出来上がってると言う訳。


息子から、年末年始のご馳走が届きました。
毎年悪いね、でも嬉しいよ・・

お父さん！フグだってよ・・年の締めくくりに頂きましょう。
今夜はふぐ鍋ね。



千枚漬けもあります、そしてかまぼこも・・お父さんに飲ませたかったんだね、このお酒。
お正月に取って置きましょう。



暮れも節制食です。

少しずつお仕度

さぁ29日。大晦日と年初めの料理の仕度を始めますよ。

何から手を付けましょうかしら・・

まず、黒豆を煮ましょうね。
よく洗って水に浸します・・７時間位。



つけ汁ごと圧力鍋に入れて　火にかけ、ピンが上がってから５分・・急冷して　この時砂糖、塩、醤油などで味付けします。
それから又火にかけ　ピンが上がって５分圧力をかけます。今度は自然に冷まして出来上がり。

驚きました、しわが無い黒豆が出来ているではありませんか。
これは美味しそう。



並行して昆布巻きも作ります。
浸した昆布で身欠きにしんを巻き、干瓢で縛ります。



圧力鍋で煮ました。
柔らかく出来たみたいですよ。



疲れたので座ってリンゴの皮をむきました。ちょっと難ありのりんご。



これも美味しそうに出来ました。



今日はこの位にして置きますね。
疲れちゃいました。


お父さんの朝食はいつもと同じお粥。

灯油は？

我が家の灯油事情・・生協さんにお任せの配達を頼んでいます。
裏のタンクを木曜日満タンにしてくれるんです。

今週もそうだろうと思っていましたが、お父さんが「半分しか入っていないぞ」と言います。
暮れに灯油が無くなってしまったらどうしましょう・・
お正月もあるし、やっぱり電話して来週にでも入れて置いて貰いましょうっと。
全然任せられないよー。
お任せコースなのにねぇ。

暫くぶりに海老フライをしました。
全部で大きいエビ６尾です。割合はお父さん４尾で、私が２尾
淋しいので、魚肉ソーセージをフライしました。



お父さんの写真が小さいので芝海老フライに見えますが、大きなエビです。



今年の冬至は　カボチャの料理をしませんでしたので、物忘れしたような気分です。
カボチャを食べなくちゃね。

でもかぼちゃがありません。
冷凍室にあったカボチャを使います。以外に美味しい冷凍かぼちゃ。



お父さんて、体　頑丈だよね、鼻風邪一つ引かなかったんですもの。
これからも元気でいて下さい。

セールですもの・・・

今日のお天気は穏やかです。
年末年始はきっと老夫婦二人だけだから、退屈しないように毛糸でも買って来ましょうか。
９時過ぎイオンに行って来ました。
きっと毛糸はもう時期外れで、在庫が少なく、好きな色はもうないかも知れないな、と思い思い行ったのです。

そうしたらね、毛糸はセールでお安く手に入れる事が出来たんです。
編む目的が無いのに、何にでも使える色をあれこれ買い込みました。

嬉しい・・これで年末年始、退屈する事は無いわね。
結構重い包みです。


早速モチーフを試し編み・・いい色だわ。


掛布団の下に掛ける小さな毛布のようなものが欲しいんです。
来年には間に合うでしょうか。

昨日がクリスマスでした。
サンタさんはもうお国に帰られたでしょうか・・
私のクマちゃんはクリスマス前からこのサンタさんの服を着て、画面の中で踊っていました。可愛いんですよ。

お髭もあるでしょう？


お父さんの肴はすき焼き風煮込みです。


お魚も焼けたし、


煮込みも出来ました。

昨夜は全く食べたくなくて・・お父さんお一人でどうぞ。


朝飯はトーストがいいな・・と言って休みましたよ。
キチンと言ったわね、トーストがいいと。
トーストでいいなんて言ったら、お仕置きで　納豆ご飯だったのにさ。
「が」と「で」の使い方が身に付くといいなぁ。

私がスッキリするだけなんですけどね。こだわり過ぎますか？

ケーキ、美味しかった？

クリスマスイブのケーキ美味しかったでしょうか？

私達老夫婦も世間並みにケーキを頂きました。
ケーキを食べたのは一年ぶりぐらい・・
昨日は節制なしの無礼講・・食べちゃった。

お父さんの肴もクリスマス風に、
ミートグラタンを作りました。
煮物やお浸しもいいけど、たまにはこんな肴もいいでしょう？



チーズをたくさんのせて・・


10分焼きました。香ばしいいい香り。



後何にもないなぁ・・お歳暮に頂いたハムを焼きますね。



コンニャクもありましたから、田楽で食べましょうか。



我が家にしたらたくさん食べた夕食だったの。
少しはお父さんも気にしたんですね。

休む時「朝飯はお粥でいいから・・」と言います。
ちょっと待ってよ、些細な事だけど、「お粥でいいから、なの？お粥がいいな、なの？　言葉の持ってる意味が雲泥の差だよ・・作る方の身になって下さいよ。
言葉って大事だよ・・私みたいに言葉尻を気にする人もいるの。

簡単に食べられるからって、簡単に出来る訳じゃないんだよ。

自分が食べたくて作って貰いたい時は「お粥がいいな」です。

お腹が空いていても食べるものがお粥しかなかったら「お粥でいいよ」でしょう。

厳しい態度を取りました。
私、少し反省しています。たかがお粥の事なのにね。

さ、もう朝ですから、美味しく出来たお粥をどうぞ召し上がって下さい。

スゴイ患者数

混んでいる事を覚悟はして行ったのよ・・いつもの病院。

９時からですから　９時に着くように行きました。
戸を開けたら座る処が無いほど混んでいました。皆さん何時にいらしているのかしら。

ま、行きさえすれば何時かは終わります。

帰って来て家に着いたのは１２時半・・時間かかりましたよ。
先生やスタッフさんにも年末の挨拶をして来ました。

タクシーの運転手さんにも同じ言葉を・・
（運）「もう　今年、用事はないのスカ？（方言では　ないのですか？）」
（私）「大丈夫、年末年始は大人しく家にいますから・・」
運転手さんから来年度の暦を頂きました。

帰って来てしばらくしたら　イオンから　予約していたクリスマスケーキが届きました。
このクリスマスケーキは毎年売り切れで、やっと今年手に入れたのよ。


どのケーキ食べたい？
たくさん食べましょう。
冷蔵庫に入れて置くから好きな時好きなだけ召し上がれ。



昨日お父さんが突然おみやげにこのケーキを買って来てくれました。



ケーキが好きな人なら、全部食べられる位の大きさ、可愛いケーキです。

お父さん、私言いましたよね。
「クリスマスにはケーキが届くよ」って。
忘れてた？

奇しくも今年はケーキが二箱。
そう言えばここ何年かはケーキ無しでした。
今年はたくさん頂きましょう。

あ！病院の先生に言われた事あったんだ。
年末年始の食生活にくれぐれも気を付けるように・・
忘れずに気を付けます。

ケーキの誘惑に耐えられるかなぁ・・



ケーキと一緒にたこやきもお昼用に買って来てくれました。
マヨネーズソース、



ネギたこ焼き大根おろしとつゆで頂くのです。

明石焼きのようにつゆの方を頂きました。美味しい銀だこです。

写真ないなぁ・・・

ご覧に入れるブログの写真、一枚もありません。
今日はストックの写真はありませんので、ブログ休みましょうかね。

と何となく考えている時に　救いの神が・・
「♪ピンポーン宅配でーす」

「はーい、すぐ行きまーす。」

どなたから？


そして間もなく、「♪ゆうパックですが」と郵便局です。今と先ほどと二回も届きました。
「どなたから？」
山形の義兄さんから・・・
それでは、ブログ用に写真をパチリ。


中には中華そばがたくさん入っていました。

大晦日の年越しそばの替わりに、年越しラーメンもいいわね。


これは息子から・・



中にはお父さんが好きな鮭トバと松前漬け、そしてホッケの開き。
年末年始、助かります。ありがとうＭちゃん。



相変わらず一人のお昼。
今日のお昼はお見せ出来るようなものではないのですが、まぁごらんになって。

朝の残りのお味噌汁をかけて、筋子をのっけています。


スクランブルエッグに麹南蛮醤油をかけて。

病院に行きました

目覚めた時から、「今日は病院に行くぞ」と決めて行動していました。

その前に朝風呂です。

風呂場の暖房を入れて、脱衣所のストーブも入れ、暖めて置いたんです。

お父さんが新聞持ってトイレへ・・まもなく「電気が消えたぞー」

ブレーカーが落ちたんですね。
それはね、お父さんがトイレのストーブを点けたからです。

リビングやキッチンとは　ブレーカーが別なので解りませんでした。

風呂周りの電気、使い過ぎだったのよ。

お父さんが、会社に出かけたので、大急ぎで風呂に入り、しっかり準備したんです。

タクシーに電話して、来て貰い出掛けました。
病院まで４～５分です。
着いたら、駐車場には車が無いし、入り口のシャッターが閉まっています。「今日休みみたいですよ」
えーーー！嘘でしょう？

一歩も降りないで、「家に帰って下さい」
タクシーのドライブ・・往復１５００円ちょっと。
部屋のストーブ消して出掛けてから十数分・・帰った時　部屋はまだ暖かったです。

明日は祝日なので、又水曜日出直しです。うーん　もう　確かめなかった私が悪い。


お父さんの肴は一人カキ鍋。

牡蠣がプックリ美味しそう。


ゆっちさんのお嬢さんが、ごぼうと長芋を持って来て下さいました。
早速今夜使わせて頂きますね。
長芋とゴボウが入った煮付けです。輪切りの白い物は大根ではありません、長芋です。



昨日午前中　私が部屋で眠っている間にいなくなったお父さん、悪いと思ったのかやっぱりお弁当買って帰って来ました。
「昼飯食ったか？」
「まだだけど」

「揚げ物少ないからこれいいぞ」
と、無理やり食べさせられたんです。
私はパンがよかったのに・・これって我まま？

おやつは・・・

お昼前、お腹が少し空いたね。

では、午前のおやつを頂きましょう。
お父さんは何食べたい？

あぁ、生どらね。



私はアップルヨーグルト。



後はお昼まで何も食べないでね・・

私、部屋で眠ります。


１時間程眠ったら、♪ピンポーン　　こんにちは♪
従妹のＴちゃんです。
「部屋にいるからちょっと来て・・」
Ｔちゃんに起こして頂きました。あぁ楽ちん。起きるのも一苦労なんですもん。


お父さんは？あっいない　逃げられた。寝ている間に出掛けちゃった。


「心ばかりのお歳暮をお持ちしたの」
あらー高価な物を・・ありがとういつもおいしいものを。
水が入っていない牡蠣のパック。
かなりの量です。



夕べ遅く（９時半頃）宅配が届きました。
「遅くまで大変ね」と言ったら
「荷物が多くて、こんな時間になりました、すみません」
暮れは宅配が大忙しなんですね。

送られて来たのは義兄さんから油の詰め合わせ。

今は油をあまり使いませんから、一年は持ちます。ありがとうございます。



青い野菜が食べたくて冷蔵庫の野菜室を開けてみたら　花を付けたアスパラ菜がはいっていました。
黄色の花です、いつの間に咲いたんだろう・・花ごと食べちゃえ。


茹でてポン酢で頂く予定。

お父さんの肴です。



プレートの上には、クリームコロッケ、チャーシュー、トマト、アスパラ菜。



今夜は節制食ではなく普通食を頂きます。
ご飯は抜き。