手作りっていいですね

手作りが大好きな、まつしまです。

体調

2013年01月31日 13時00分37秒 | Weblog
この二、三日体調が優れず、うらうら暮らしていました。

昨日は朝からだんだん血圧がが高くなって来て、苦しくなって来ましたので、
いつのもクリニックに行き、先生に相談しようと思いました。

ゆっちさんにお願いして、乗せて行って頂ける事に・・
午後3時頃、出掛けました。
でも・・・昨日は水曜日、行って気が付いたのですが、水曜日は午後休診だったの。

あらぁ、せっかく車出して頂いたのに、とんでもない失敗をしてしまいました。
「別な病院にいく?」とゆっちさん。
「静かにしていると、大丈夫。こんな時のためにと、薬も頂いているし、帰って寝てる」
Uターンして家に帰りました。

降圧剤を服用し、夕食の支度もしないで、ずーーーっと寝ていました。
時々目が覚めて、血圧を測ります。
上が175、180、185、どんどん上がってる。動悸も早い。怖いなぁ・・
毎日服用している薬もいつも飲む時間に服用しました。



夜中の3時に目が覚めたら、何だか楽です。
少し動けるな。それから、朝の支度を少しして、


ご飯は6時に炊きあがります。
味噌汁は温めて下さい。
お盆の右にあるのは仏さまのご飯とお水です。
お父さんの茶碗によそう前に、仏様の分を先によそって下さい。
と書いておきました。

私は又休みます。
今日一日ベットの人です。

必要なものはベットの傍に・・

頂き物です。


今日になってやっと、血圧も正常に戻り、少し楽になりました。

お腹空いた。ご飯食べよ。

でも、今日一日はベットの人でいましょう。




今日のタイトルは?

2013年01月30日 13時00分14秒 | Weblog
昨日は何にも起こらなかったし、何にもしない、平べったい時間を送りました・。

ブログのタイトルが思い付きません。  無題と言うのも何か味気ないし・・・

では、スタートです。

夕べの肴です。


「お昼のおにぎりが大き過ぎたので、腹 空かないなぁー」
「丁度よかった、コンニャクのきんぴらだから、カロリー低いよ。」


それに湯豆腐ね」


大根の煮物も残ってるし、


笹かまもあります。


朝食はホットケーキですよ。


6等分して、お父さんは4切れね。


朝なのに、ポテトサラダ作っちゃいました。


夕べの湯豆腐が残っていましたから、野菜どっさりの、野菜豆腐を作ります。


お父さんの朝食。


私の朝食。





ヒッポコちゃん

2013年01月29日 09時33分50秒 | Weblog
ムービックスシアターのキャラクター、ヒッポコブラザーズ。
以前、ゆっちさんと映画に行った時、ピンクのヒッポコちゃんがゆるキャラになって、お客様をお出迎えしていました。意外と大きいな。
でもその日は平日で、お客様もまばらです。ヒッポコちゃんも寂しそう・・

こんなお婆ちゃんで申し訳ないけど、「抱きついた方がいい?」と聞いたら、
「うん、うん、」とうなづきました。
じゃ、失礼して「ぎゅ」 フワフワして気持ちいいし、可愛い。
でも、よく考えたらこの子男の子?「ブラザーズ」と呼んでいますもの。



もうすぐ二月、暦を新しくします。
二月は一番好きな詩歌。
  願わくは 花の下にて 春死なん この如月の 望月のころ
昔から大好きです。

大河ドラマ、平清盛でいろいろ知りました。
西行の事。
妻子もあり、歌に通じ、武芸も達者、そんな佐藤義清が犯してはいけない罪を犯し、何かも捨て、出家して僧侶になったんですね。  知りませんでした。
生まれつきの僧侶の方が詠んだ歌とばかり思っていました。
無知でしたねぇ・・私。

ドラマのお陰で知った事です。
もう一つ「花の下にて・・・」
ずっと「はなのしたにて・・」と思っていたのですが、ドラマの最終回で西行がこの歌を詠みあげた時、「願わくは 花のもとにて 春死なん ・・・」
と言いました。
下・・したではなく、もとと読むんですね。なるほど。  大阪の市長さんと同じ読み方。

この花。まだ寒いのでさくらは咲いていませんから、
人によっては「梅の花」と解釈している方もいるそうです。

旧暦で如月は3~4月に当たるので、桜の時期と言う方もいます。どちらでも正しいと思うのですが・・




プリンを頂きました。
えー、ストローでプリン飲むの?
カップを振って見たらポチャポチ音がします。
ストロー差してズルズル・・あ、プリンだ。ゆっくり最後まで飲みましょうっと。
あれ、つまっちゃった。
ふたを開けてみたら、まだ塊で残ってる。崩してずるずる。カラメルシロップの味もします。
ふーん、これ美味しいねぇ。
その内、歯もだめになるでしょうから、おばあちゃんになったら時々買って来てね。


この、ミニミニボトルのポカリスエットは試飲用(サンプル)です。
空になったら薬を飲む時の水を入れる容器になります。バックにも入りますし、これ、便利ですね。



お父さんの肴。

手羽元のカレー。


つぼ鯛の干物。


大根とシメジの煮付け。


お昼は、チャーシュー麺。チャーシューは鶏胸のコーヒー煮。




お父さんの朝食。









映画・東京家族

2013年01月28日 13時00分33秒 | Weblog
東京家族・観て来ました。
いつもなら「観て来ましたよ。」だけで終わるのですが、今回の映画は、何もかも思いが後を引きます。

ご覧になったみなさんはきっと、映画での親の立場、子供の立場を、自分の家族に置き換えて思い描いているのでは?・・

たかが映画です。製作者がいて、どなたかが作ったものです。
でも、胸を打つこの感情は何なのでしょうね。

山田洋次監督さんは、3・11の大震災を映画の中に取り入れなくては・・と思い制作を伸ばして脚本を書き直した・・とテレビで知りました。
その震災もきちんと記憶に留まっています。

いろいろ心の中で混じって、泣けましてね。

帰り、「男の人って、涙、出ないものなの?」
私、眼鏡を持ちあげて、せっせと涙を拭いていたのに、平気で見ている隣のお父さんが気になり聞いて見ました。
そしたらね、「星 飛雄馬のようにザーとは流れないが、ハンカチで拭かないだけ。みっともないだろ。涙が出ても自然に乾くの待ってる。」 のだそうです。

いい映画でございました。


お昼はお父さんのおごりで、カツ屋さんへ。
えー、私達にはカツってタブーじゃない?

映画が終わったのが1時過ぎ。お腹空いていたのかな?
いえいえ、それもあったけど飲食店はどこも満員。
どの店も、レジのあたりで順番を待ている人がたくさんいるのです。
唯一カツやさんの駐車場が、一台分開いていただけの安易な理由。

思っていた通り、たくさんの量です。
シニア用の少量のメニューってないものですかね・・

この他にごはんもあるのよ。一人分を半分こが丁度いい量です。


その日の夕食(肴)です。
塩麹に漬けて置いた「手羽元」


魚焼きでこんがり焼きます。


後は野菜を準備しました。
オクラのお浸し。


シメジのおろし和え。


ホウレン草のゴマ和え。


肴です。


お父さんは手羽元を食べませんでした。えー、美味しくなかった?
「お昼食べ過ぎたから、野菜だけで充分だ」ですって。
じゃ、残った手羽元は何かと一緒に煮込みますから、お気遣いなくね。




一人きり

2013年01月27日 13時00分23秒 | Weblog
いつも3時頃目覚めます。
体が丈夫なら、豆腐屋さんでもパン屋さんでも早朝の仕事でパートが出来るのに・・
何て無駄な時間でしょう。もう少し眠っていたいなぁ。

毎朝、目覚めてすぐNHKラジオ深夜便を聴きながらパソコンでブログ更新。
これがリズムになっています。

今朝の深夜便は、井上陽水さんの特集ですって。
すごい!  好きです陽水さん。
コンサートも欠かさず行っていましたよ。

子供が生まれてからでも、お父さんに見て貰って行っていましたね、コンサート。
コンサートを一緒に見る友達がいなかったので、いつも一人。
でも平気でしたよ。

「一緒にに行かない?」と誘っても「子供がいるのでダメだわ」

そうか、だれでもご主人が見てくれるという訳ではないんですね。

私ってラッキー?

その頃の陽水さの曲ならかなり知っています。

今朝の特集は、丁度その頃の曲ばかり。嬉しいじゃないの・・
一気にヤングママ時代に戻ります。

心もよう、 愛は君、 人生が二度あれば、 帰れない二人、 青空一人きり、
リバーサイドホテル、 ワインレッドの心、 メイクアップシャドー、
ありがとう、 わかんない。

これだけ聴けました。わくわくの一時間。
でもね、曲の途中で、高速道路の通行止めや、通行止め解除のニュースが何度か入って邪魔をするの。
けど、深夜のドライバーさんには欠かせないお知らせですもの、しかたないわね。
どうか、安全運転で目的地に着きますように・・


昨日、お父さんは突然の休日出勤で私一人きりの土曜日でした。
じゃ、録画していた映画を見ましょうか。
「ヴィヨンの妻・桜桃とたんぽぽ」  松たか子さん、浅野忠信さん、が出演でした。

太宰治の自伝映画かな?

以前、映画「人間失格」を観た時は、生田斗真さんが太宰の役でした。

暗く重い映画だったのですが、太宰治ってすごく魅力的。
暗くて重い人間・太宰治って破滅的で魅力ありません?
引き込まれました。



さて、現実に戻って・・
お父さんは朝ご飯に鍋焼きうどんを食べましたが、私は遅いお昼ごはんに頂きました。
鍋焼きうどんはやっぱりアルミ箔鍋だわ・・

入院していた時「ほうれん草は食べないように」と言われましたので、キノコをたくさん入れました。

アルミ箔鍋はIH対応ですので綺麗に洗って、又使います。

お父さんの肴は、息子達にとたくさん作った惣菜が残っているので温めて食べて貰います。


わかめは大好きですって。


サバもどうぞ・・あ、残してる。いらなかった?二日連続で飽きた?
じゃ、朝食べよ。


残り物です。


キャベツが美味しいでしょう?
ポテトサラダ。







  

明日は映画

2013年01月26日 13時00分05秒 | Weblog
ホントはね、本日土曜日、映画鑑賞予定でした。チケットの前売り券を買っていたの。

でもね、急に休日出勤になったお父さん、明日に変更して貰ったみたい。

「えー、変更は出来ないはずじゃなかった?」
「そこのところを何とか・・」とお願いしたら「今回だけ特別ですよ」と、チケットを交換して下さったんですって。

押しが強いよねぇ・・

「東京家族」明日行きます。



昨日は、珍しくGさんがお見えです。
生わかめを頂きました。
磯の香りがたくさんします。いい香り。
熱湯に入れたら、真緑に・・


採れたてワカメを生姜ポン酢で頂きます。

サバも頂いたもの。


肴です


初冬に作った切り干し大根を煮たもの。歯ごたえがあって美味しく出来ていました(切干大根が・・)


ニンジンしりしり。


出勤まで時間がありました。
「朝ご飯何にする? 」  「何でもいい、と言うか、何が出来るの」
「おこげのご飯でしょう、食パン、ホットケーキも出来るよ、それに朝あまり作らないけど鍋焼きうどん。どれがいい?」

「鍋焼き」
「かしこまりー。」

ホウレン草と、かまぼこ、卵をプラスして、グツグツ煮ました。
ヒャー・・美味しそう。

朝鍋焼き・・ありだな。

私は炊飯器に出来たおこげを頂きます。


お腹がいっぱいになりましたので、おこげを半分残し、お昼頂きます。





ニット帽

2013年01月25日 11時08分00秒 | Weblog
昨日、毛糸を買って来ました。

先日、息子が来た時、寒そうだったので、ニット帽をあげました。

私の頭のサイズと息子のサイズは似かよっています。

あげたのは、アイボリーの帽子。

「母ちゃん、出来れば色の濃い帽子が良いな・・」


「あ、そう。編んでやるから楽しみにしてて。」

そして昨日・・
手芸屋さんに行って、お望みのこげ茶色を見つけ、3玉買いました。

家に帰って袋から出して見たら、色が違っていたわ。
茶系ではなく緑色系でした。

でも、こちらの色の方が似合うよきっと。

お昼頃から編んで、夜には出来ました。
こん詰め過ぎたかな。

明日何でもなければいいのですが・・

明けて今日。恐れていた事が・・

毎朝測っていた血圧がすごく高かったのです。上も、下も。

嫌になります。ニット帽子を完成させただけですのに・・弱ッピーになったものです。



ここ数年アルミ箔の鍋に入った鍋焼きうどん、食べた事がありません。
アルミ箔鍋に入っている鍋焼きうどんを、付いて来た具と一緒に煮ると、いい味を出しますものね。

ガスコンロがだめになって、IH電気調理器に替えてから、一度も鍋焼き、買った事がありませんでした。

昨日見つけました。


きちんと表示されてありました。IH対応ですって。



息子夫婦にご馳走したくて、鶏胸肉のコーヒー煮を作ります。
鶏の皮をはがしました。


家族のためにカロリーが低いものを・・
手作りした、切干大根の煮物を作りました。
コンニャク、ニンジン、カニかまぼこ、高野豆腐、ひじきが入っています。
大量に作り、息子達にも持って行って貰います。



お父さんの肴です。


冷蔵庫にある少量の野菜を炒め、味付けは焼き肉のタレで・・



ちぢみほうれん草はこれで二株分です。









ダイエット

2013年01月24日 13時00分29秒 | Weblog
夕べ、風呂上がりのお父さん、「母ちゃん!○キロ切ったぞ・・」
と喜んでいました。
・・いいなぁ、お父さんばっかり・・

そう言われてみれば、お饅頭も食べないし、揚げ物も、食べたいと言わなくなりましたね。

そういう努力のたまものです。よかったね。

その日の肴は、「野菜すき焼き」です。
お肉は、豚小間をホンの少しだけ。
何処に潜んでいるか解らないほどの量です。
野菜をたっぷり入れて・・


グツグツ煮たら美味しそう。


カルシュームはイワシのみりん干しで補いましょう。
これ、お父さんの大好物。
私が焼くと必ず焦がします。
お父さんに付きっきりで焼いて貰いました。



夕べの野菜すき焼きが残りました。
今朝はお粥ですので、残りの野菜すき焼きも頂きましょう。

残った野菜スキに春雨と糸コンニャクを足して


ぐつぐつ煮ました。


おろし際に溶き卵を回し入れ、


ふたをして、半熟位に固まったら出来上がり。



お粥と一緒に召し上がれ。


あーーー・忘れてる・・
自分で用意したお昼を忘れて行きました。

「明日はおにぎりいらないよ」と言ったので作らなかったのです。

いつも、これを肩に引っ掛けて行きます。

何を詰めたんでしょう。そうだ、中身を見てみましょうか。

黒い筒はポット。お茶が入っています。
パウンドケーキが2切れ、みかん、バナナ。
これだけ?だから夕食時は、お腹ぺこぺこなんですね。

バナナ古くない?





♪大好きな曲♪

2013年01月23日 13時00分13秒 | Weblog
外に出る事が難しくなって来ました。
先日の病院がやっとです。

そんな日々、どうして過ごしましょうね。

今朝も早く目覚め、ふと思いました。

好きな曲、この頃聴いていないなぁ・・
好きなCDは地震で破損してしまい、その後同じCDを見つけられなくて、そのままほったらかしにしていました。

聴きたいな・・

鈴木一平さんの「水鏡」
透き通った声がとても好きでした。

パソコンで検索して見ようっと。

キャー、出て来ました。
フルコーラス聴く事ができました。恐るべきパソコン。
もっと早く検索していたら良かったな。

チョイ昔の曲ですが、いいなぁこの曲。



もう一曲あるの。
NSPの「夕暮れ時は淋しそう」
これもいい曲ですね。

レコード(昔はCDなどなかったの、全部レコード)屋さんで、このレコードのタイトルが解らず、どうしても探せないので、スタッフさんに「♪こんな河原の夕暮れ時に、呼び出したりしてごめんごめん♪と言うレコードが欲しいんですけど…」と、小さな声で歌ったことがありました。

その時は、長男をおんぶしてましたので、スタッフさんの目には、はどんな風に写ったんでしょうね。
今思っても恥ずかしい。  40年くらい昔の話でした。

この曲もパソコンで検索。フルコーラスで聴く事が出来て嬉しい・・



夜の肴。
牛タンのおろしハンバーグ。
脂肪が少ない分、カロリーは低めです。


湯豆腐もどうぞ。



夜しっかり食べましたので、朝は粗食で。


私はおこげがあればいいな・・


残っていた白菜の煮物と一緒に頂きます。

シリコーン・パウンドケーキ型

2013年01月22日 13時00分05秒 | Weblog
昔からあったパイレックスのケーキ型が、巨大地震で割れてしまってから、補充していませんでした。
この頃、急にパウンドケーキを焼きたくなり、ケーキの型も欲しくなりました。

昔と違うわねぇ・・
今はシリコーンですって。
私のイメージではゴム製品はオーブンに使えないって事。

それを、このぶよぶよ硬くない型で焼けるというのよ。
簡単には信じられないわね。


さあ今日もケーキを焼きます。
今日はイチゴジャムを混ぜ込んで焼きます。

材料は全部100g。

いつも通り焼きました。
この型の大きさも丁度いいですね。


まだほかほかですが、切って見ます。

お、いい感じ。

お茶は粉のほうじ茶。
友達に頂いたもの。ケーキにも合います。美味しいね。
ケーキも、ほのかに酸っぱくて、いい味です。


「ジャガイモの味噌汁食いたい」
「じゃ、明日の朝ね。」
と言う訳で、ジャガイモの味噌汁の朝食です。

暮れに頂いた白菜がまだ残っています。
白菜の外側の葉っぱはだんだん枯れて来ました。
枯れた葉っぱを取り除き、きれいな部分を洗って煮付けて見ました。
ダシ汁と食用油を少し入れて・・


低カロリーの朝食。


とろとろ白菜煮。


姫タラの干物。


R子ちゃんのカブ漬け。いい味ですよ。


ゆで卵はお父さんの好物ね。あんたは坂東さんか?