やせるゴミ袋？

「やせる」と言う言葉にすごく敏感になってる・・
ふと目線の先を見たら、「やせるゴミ用」と書いてあったの。
ヾ(＠⌒▽⌒＠)エー！!そんな袋があるわけ？そんな事知らなかった。

ポットをどかしたら、「もやせるゴミ用」。「も」が見えなかっただけでした。「やせる」と言う言葉に異常反応ですね。(^ー^* )フフ♪

ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ!(=￣▽￣=)Ｖ やったね
今日は今年初めての「お天気パーフェクト」晴れマーク全開。見て見て！！！


いいお天気に誘われて、映画に行ってきました。
「グラン・トリノ」クリント・イーストウットがよかったわ。歳を重ねてもカッコイイ。
内容もとても練り込んでいて言う事なし。　まつしま評４です。かなり面白かったです。


ノースポール満開。あちこちにブーケのように固まって咲いています。


お父さんの夕食
頂きものの、たらの芽があります。お芋と「しいたけ、笹かま」のかき揚げと一緒に頂きました。たらの芽最高ですって。ごちそう様でした。

ポテトのチーズ焼き

この頃ちょくちょく朝食で頂いている、ポテトのチーズ焼き。
ブログで作り方を・・というリクエストがありましたので、お答えさせて頂きます。
材料は、じゃが芋、しめじ、ピーマン、とろけるチーズ。


じゃがいもをスライスして電子レンジで５～６分。


油は使いません。弱火でしんなりさせます。


やわらかになったじゃが芋をしめじの上に乗せ、チーズ、ピーマン、塩コショウで味付け。蓋をして蒸し焼きです。（弱火）


出来上がり。お好みで粒こしょうを振って下さい。


けさの朝食。チーズ焼きにはウインナも入れてあります。


数年前の母の日に、お嫁さんからプレゼントしてもらったすずらんの鉢植え。
垣根の下に地植えしていたら、こんなにたくさん増えちゃいました。
毎年嬉しい。
ふとしたきっかけでお知り合いになった（私だけそう思っているのかも知れませんが・・）suzuranさんを思います。可愛い花ですね。


どんどん増えるすずらん、こらからまだまだ咲きます。

桜のないお花見？

ずっと以前から計画していた日・・・今日はお花見の予定でした。
今年は桜が咲くのが早過ぎたのねぇ。一輪も咲いていません。散っちゃった。
でも、山桜の蕾は赤い。これからだわ。
お弁当を皆さんの分を作り、いざ出発です。


お弁当の中身は、ひじきの巾着、人参、シーフードサラダ、出し巻き卵、お赤飯。


春チラシ寿司、うなぎ入り。


それと皆さんの持ち寄り。個性的でどれも美味しいの。お料理講習会の場に早や変わり。








まさに山笑う・・柔らかい若葉の芽吹きです。お天気も良く、楽しい日を。過ごせました。
みなさんありがとう。

ヤッター・苺ジャム

もう、おしまいかなと思っていた安売り苺が手に入りました。
近くの生協さんで箱売していました。早速出掛け、ゲット！！それも二箱・・
昨日はジャム作りです。ずいぶんたくさん出来ましたよ。


今回はこんなに出来ました。v(o￣∇￣o) ヤリィ♪


お父さんの夕食
アジとインゲンのサラダ。お刺身用のアジと茹でたインゲンをノンオイルドレッシングで頂きます。


ウドと身欠きにしん、高野豆腐を甘味噌で仕上げます。


後は芽かぶで、これらがお父さんの夕食でした。

パン焼き器のパン

朝早く目覚めたので、朝食用のパンを焼きました。
まずは材料を正確に量り容器に入れます。


上蓋をあけてドライイースト、トッピング（今日は黒ゴマとレーズン）を入れます。


後は放って置くだけ。６時ごろが出来上がり時間です。


周りはパリパリ、中身はフワフワ


切ってみましょうね。ゴマがたくさん入っています。香ばしいな・・


しめじ、ウインナ、「チン」したじゃがいもをスライスして、フライパンで炒め、チーズとピーマンをのせて蒸し焼き。


今日のワンプレートメニューです。ミキサーで作ったフルーツミルクが付きます。

定額給付金で・・・

まだ頂いていませんが、定額給付金を見込んでこの字典を買っちゃいました。
「獲らぬ狸の・・」ですね。
１２０００円ではまだ足りないので、その分は「ばあちゃんお願い！」と頼むつもり・・(^ー^* )フフ♪
この季節にぴったりの言葉。「山笑う」
周りの木々の若葉が芽を出し、若草色に輝いています。
山もしかり、生まれたての葉っぱが柔らかそうに揺れています。
言葉通り「山が笑っている」いい季節だわ。

この字典には宝物のような言葉が溢れるように載っています。


心に響く言葉がいっぱい載っています。


言葉を書にする時の、筆の運び、筆順など細かな説明があるので参考にして書いて見ました。
久しぶりの墨の香り・・いいなぁ　(*￣。￣*)ウットリ。でも字はいまいちね


夕食
牛のひき肉を真ん中に、ローカロリーな食材をグルッと入れ、すき焼きのタレで煮込みます。溶き卵で食べても美味しい。すき焼き風煮込みです。

苺ジャム

今年は特売苺を買い損ねました。出来ればお父さんに手作りり苺ジャムを食べてもらいたかったのに・・
店頭に並んでいた苺の中でも一番粒が小さくて、いっぱい入っているのを選んでジャム作り開始！！　まずは苺に砂糖をまぶして・・


火にかけこまめにアクを取ります。


焦がさないようにかき混ぜながら弱火で煮詰めます。


小さく切ったパンに出来たてをのっけて　あ・じ・み。
(*￣0￣)/ オゥッ!!美味しい。


あの量がこの量。少ないわねぇ。


お父さん、お待たせしました。美味しいですよ、どうぞ召し上がってみて下さい。

浅漬け三昧

新鮮な野菜がたくさん手に入りました。
じゃ、これでサラダの替りの浅漬けをつくりましょう。
まずは、かぶとニンジンときゅうり。大根ときゅうり。春キャベツとときゅうり。
どれも美味しく漬かっています。・・美味しい！


かぶとニンジンときゅうり


大根ときゅうり


春キャベツときゅうり


お父さんの夕食
色のいいマグロの薄造りりが手に入りましたので、マグロの付け丼にしました。
ご飯の上に海苔をちぎって敷いたので、お刺身が黒っぽい・・失敗ね。
あまり歯に負担の無いように軟らかな食事を心がけています。


献立は、付け丼、カレイの煮付け、豚汁。


お弁当。玉子焼きをだし巻きにしました。言うなれば、だし巻き卵弁当。

歯が痛いさんの食事２

一回の治療でずいぶん楽になったと歯痛のお父さんが言います。よかった。
これからの治療がいつも長いのよね。数日後にしか予約が取れない・・・
ここ暫くはお口に優しい献立にしましょう。
まずは夕食です。


豆腐ステーキおろしのせ。


春キャベツと焼き麩の煮物。


ほうれん草のゴマ和え。


こんな時に威力を発揮する朝そば。しいたけをいっぱい入れました。


お弁当です。

歯が痛いさんの食事

歯が痛いと言って帰ってきたお父さん。大丈夫？
帰り歯医者さんんに寄って来たけど、受付時間は終わっていたんですって。
あらー、それじゃお食事考えなければ・・歯に負担が少ないものね。
サバの開きは硬すぎますし、きゅうりも硬いわね。
それではホクホクじゃが芋と、なめこおろしを讃岐うどんにまぜて「ぶっかけうどん」にしましょうか。それがいい。


きゅうりは味噌マヨネーズで食べてもらう予定でした、イホイホが痛いくらい新鮮だったので・・


じゃが芋を甘辛く煮たものは軟らかくて美味しいでしょう？


お弁当も柔らか目に作りました。