美味しいプリン

あんパン、美味しいねぇ・・と言えばずっと買って来てくれるのはあんパンだけ。
その時のあんパンが美味しかっただけなのに・・

我儘ですねぇ・・私って。いつも気を使わせています。悪妻かもー。
もうあんパンはいいですよ。結局お父さんが二個食べる羽目になってしまいますから。


そして、この蔵王の卵屋さんのプリン、すごく美味しいんですけど、これもあんパンと同じ、いつも食べたい訳じゃない。

確かに美味しくて、初めて食べた時は感動でした。
今でも　時々買って来てくれます。

硬目だし濃厚でカラメルシロップも　ホロ苦くて美味しいんです。
一口食べて・・やっぱり美味しい。

次の日は病院ですから、夜は節制してプリンと「ＢＩＯ」のヨーグルトだけで終わりにしましょうか・・



お父さんは本社で会議。「今晩は遅くなるから」と言って出掛けました。
帰る道道、雪が凄かったんですって。
吹雪だったそうです。

帰ったのは１１時頃。時間がかかったね。肴すっかり冷めちゃった。



もう少し早く帰って来るかと思い、その日の肴に海老フライを揚げました。
大きなエビではなかったので、多目に盛り付けています。



それに菜の花のゴマ和え。



本当は海老フライの付け合わせに作ったものですが、海老フライを盛ったお皿が大きくありませんでしたので、別のお皿に盛り付けました。

けんちん汁・・美味しいナ

今夜はお父さん、「休肝日」なんだそうです。
ふーん、そうなんだ。

では夕食を作りましょう・・

急な事でしたから、お野菜いっぱいのけんちん汁にします。





そしてご飯は鶏の炊き込みご飯を・・・
何だか食材が似ていますね、おつゆとご飯。



食欲が増しますね、困ったなぁ・・



で、朝食はとろろを擂りました。





肴を焼いて頂きます。

グラタン

今日の肴はグラタンを作ります。

寒いうちにもう一度は作らないと・・・

20分位は焼いたつもりです。いい色に焼き上がっています。



カボチャも煮ました。



たくさん作ったおからも又頂きます。



牛角のキムチ。



とっちらかった食事ですが、まとめて楽しんで下さい。
お父さんの酒の肴です。



朝食はホットケーキ。
新しく買ったメイプルシロップはいかがでしたか？
前のものは美味しくないとクレームが付きましたので、本物のメイプルシロップを買ったのですが・・



ホットケーキ２片だけの節制食。

Ｒ子ちゃんが作ってくれたお雛様

親友です、Ｒ子ちゃん。

こんな可愛いお雛様を作って下さいました・・



お内裏様とお雛様。



三人官女。



五人囃子。そして右大臣・左大臣。

お供え物も、お飾りもとても充実しています。
本ものと　ちっと変わりません。
豪華だわね・・

その下の段には仕丁が三人、きちんと揃ってありました。


この小さいお雛様は、私が買ったもの。
お仏壇に入っている女性のための雛飾りです。

イチオシおかずが無い日は・・

お魚が食べたかったのに・・ありません。

お父さんには　冷凍庫の片隅に残っていた、豚肉の切り落としを使って焼き肉もどきを作ります。



このお肉、油の部分が少なくて、ヘルシー・・

おからの煮物もあるし、これで肴にして頂戴。



おからは美味しくできました。
中に入れたもの、
ゴボウ・ニンジン・コンニャク・お揚げ、豚肉・ネギ・ホウレン草など。



朝食は野菜の雑炊。
今朝はナメコも入れました。



キノコのだしが効いて美味しい雑炊です。



一人ランチはオムライスで・・

春を待ち焦がれて・・

又寒い日が来ると思いますが、今の処暖かい日が続いています。
何と気持ちのいい事。

小さな窓のカフェカーテンを春色に作り直します。

今までのカフェカーテンは、そら色に白の水玉でしたが、色が落ちてしまい、何とも古くさくなってきました。
前の布の色が全く解りません。

今度は小花の布を使います。

古いカフェカーテンはこんな感じ。



模様があるだけで違う感じ、それに少し暗く感じます。



先日友達のＲ子ちゃんにお送りしたミニマフラー・・
お礼の電話を頂き、その時「私もミニマフラー欲しいなぁ」と思いました。
コートの下にもいいし、軽く使えます。


じゃ、私も二本作りますか・・
と手掛けたマフラーが二本出来ました。
Ｒ子ちゃん！お揃いですよ。
春になると言うのにマフラー編んじゃった。
今年の秋過ぎに使いましょうっと。

まずはガーター編み。


モチーフで・・



お送りしたのと同ミニマフラー二種類。

いいですよね、首が寒い時に・・

今日の食事

今朝はパンを頂きました。

スクランブルエックを作って・・・

カマンベールチーズを切って入れようとしても、包丁にくっついて切れません。
柔らかいから、ちぎって入れましょうか・・

チーズの他は、ハムと玉ねぎも入れました。



コーンポタージュも温めて、パンを焼いて、コーヒーはお父さん、ご自分で入れて下さいね。



お昼は鍋焼きです。



ＩＨ対応のアルミ鍋で出来ます。



夜ご飯はカレーです。
私は色々食材を考えて作るカレーが好きなんですが、お父さんはお肉、じゃが芋、玉ねぎ、ニンジンだけのカレーが好きなんですって。
つまんないですよね。シメジとかエビなど入れたカレーが美味しいのに・・

お父さんのお望み通り、オーソドックスな材料のカレーです。
ご飯は少しですが、ご自分の好きなだけカレーをかけて召し上がって下さい。



昨日の酒の肴。。少ししか作りませんでした。



大根のサラダ、胡麻ドレッシングです。



お煮付け、冷蔵庫の整理ですね。

少しだけ 春めいて・・

今日も外に連れ出されました。
お昼は寿司勘ですってさ。
せっかく冬眠していたのに・・仕度が面倒くさい。
外に少しだけ出てみたら、厚手のジャケットでは重過ぎるし、ニットのジャケットの方がいいかな・・と思うくらい春めいています。

これからもまだまだ寒さは続きますが、少しでも春めいて来て、嬉しい・・
冬眠から目覚めるのも近いわね。


夕べの肴です。



鶏肉を大きく切った我が家の焼き鶏。



湯葉と水菜のポン酢和え。



朝は夕べの焼き鶏の残りで、親子丼の具を作ります。



Ｒ子ちゃんにお送りしたミニマフラー、使い勝手がよさそうなので、私の分も作ります。

去年作ったお父さんのベスト、暖かいんですって。
毎日着ています。
袖が無いから動き易いとも言います。

では、今年の冬にも　もう一枚ベストを編もうかな・・

毛糸をストックして置かなければ・・・秋ごろから始める予定です。
自己流でなく、今度は本を参考にして編んでみましょうか・・・

お雛様

もうすぐお雛様。今年も出しました。

息子の誕生日は３月２日。
「もし女の子だったらお雛様買おうね」と亡き母が言っていました。

でも、生まれたのは元気な男の子。兜飾りになっちゃいましたね。

私は終戦直後に生まれましたから、お雛様なんてとてもとても・・
それに、祖母の命日が３月３日でしたから全く買って貰えず、淋しかったなぁ。

そんな事をＳさんとお茶飲み話で話したら、何と言う事でしょう、木目込みでこのお内裏様とお雛様を作って下さったんです。

もう１０年くらいになりますね、頂いてから。
毎年飾っていました。

４年前も「３月一杯飾って置きたいね」と言っていたのに　あの大地震・・
転げ落ちてあちこちに吹っ飛び、首がスポッと抜け、壊れてしまいました。

丁寧に直して、復活し又毎年飾っています。



これはＳさんとは別の友達に頂いた陶器のお雛様。
地震の時も割れずにそのまま。



これは自分で買ったお雛様。きっとウサギ年に買ったんだわ、ウサギさんですもの。

　

玄関のお雛様コーナーです。



朝食はあるもので済ませましょう。



お父さんの夜ご飯は酢豚。



マカロニサラダ。



ご飯はチョビットでいいと言うものだから・・

おにぎり頼む

夕べ寝る時「明日握り飯頼む」と言って二階に上がりました。

「はーいかしこまりー」
簡単な事よ。
６時に家を出ると言いますから、万が一寝坊した場合、車の中で食べられるような物を作りますから・・・

コロッケサンド作ろうかな、運転しながらでも食べられますよね。

ラップで包んで食べながら運転できます、でもいけないんですよ、片手運転は。気を付けてね。
余りお腹が空いていなかったら、会社に行ってから召し上がって下さい、その方がいいわね。そうして。


おにぎりを作ります。
本日は鮭とゆかり梅の二個。



ケースに入れないで、ホイルペーパーで包みますね。


茹で卵とウインナも入れます。



私の朝ご飯はオープンサンド。
ミルクとコーンスープ。




朝１０時半頃、十和田の友達から電話がありました。
なんでも携帯電話の掛け放題で、長時間お話しても大丈夫よーと言う事で、テレビも消しコーヒー片手に長電話・・

久しぶりだなぁ長電話。

この友達とお喋りをすると　故郷の忘れかけていた訛りがどんどん出て来ます。
いいなぁ、訛りで意思の疎通が出来るなんて。
中々ないもんね、訛りが通じる友達なんて・・・

あぁ、心地よい顎の疲れ、気晴らしも出来ました。

又電話頂戴ね。
今、私、冬眠中なので、人恋しいの。